あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
長野県諏訪郡富士見町産冷凍ルバーブカット(1cm)1㎏
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重量・ 容量 |
約1kg
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| 発送 |
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佐川急便
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送料
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¥
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クール便(冷凍)
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+
¥
220
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
長野県
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賞味期限 / 保存方法
発送から365日間
18℃以下で保存
商品説明
長野県富士見町特産の「赤いルバーブ」です。
「赤いルバーブ」は味覚、色味と健康野菜として三拍子揃い、ジャム、肉料理のソース、エキスでジュース、塩漬けでおにぎりの具など様々にご利用いただけます。
標高1000mの八ヶ岳・富士見高原の爽やかさがお楽しみいただけます。
農薬不使用で八ケ岳山麓牧場の牛堆肥など使用し循環型栽培を指向した自然に優しいルバーブです。
ジャムを製造している会社へカット&冷凍を依頼し「1㎏/袋」で放送しております。
★【発送するルバーブの形状について】★
出荷するルバーブは一本づつ個体差があり、長さと太さに差があります。
①「長さ」について
選別したルバーブは出荷する箱の長さ以下に切断し、切除部位も同梱します。
また茎の赤い部位をお届けするため緑の部位と傷などを切断除去します。
このため長さは数cm~30cmと不揃いとなります。
②「太さ」について
富士見町の生産組合の基準は「8mm以上のもの(鉛筆の太さ)」となります。
目視で収穫・選別しておりますが太さも個体差がございますので不揃いとなります。
③「味覚」について
・形状にかかわらず同等の味覚が得られます。
・季節要因により収穫する時期で形状や味覚が変化します。
収穫初期のルバーブは酸味が強く、夏場は暑さで赤色が退色します。
秋には再び赤色が濃くなりますが収穫初期より酸味が
弱まるなどが
赤いルバーブの特性といわれています。