たっぷり割安２Ｋｇねっとりホクホクの里芋　２kg（たくさん使えます）里芋のレシピと下処理方法マニュアル付き煮物・芋炊き鍋・グラタンと何でも美味しい山里の育ちの「里芋です」

Name: たっぷり割安２Ｋｇ ねっとりホクホクの里芋 ２kg（たくさん使えます） 里芋のレシピと下処理方法マニュアル付き 煮物・芋炊き鍋・グラタンと何でも美味しい 山里の育ちの「里芋です」
Brand: 田口農園 徳島
SKU: 255474
Price: 1500 JPY
Availability: SoldOut

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

食べチョクAWARD 2024 野菜 3位

アプリ初回注文限定
今すぐ使えるクーポンプレゼント中

レビュー 1件

1件の投稿

販売期間終了

¥1,500 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

下処理と簡単レシピを同封いたします。
ねっとりした甘さが特徴です
世界農業遺産認定野菜です

お届け地域

販売期間：2024年11月15日〜 2024年12月31日

購入方法

商品について

生産者からのお知らせ

※運営からのお知らせ※

〜SDGsについて〜
にし阿波で300年続く農家の９代目であられる田口農園　徳島さん。
世界農業遺産にし阿波傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培する専業農家です。
傾斜地農耕システムとは、にし阿波における歴史的な農耕システムとして約４００年の歴史を持ちます。圃場の作物と作物の畝に萱やススキをすきこむことで肥沃な土壌を形成するとともに降雨時の泥跳ねによる土壌病の予防や土壌の流出防止、保湿・保温などの効果を自然と協業することで未来に向けても持続可能な農耕システムとして地域を挙げて取り組みを進めております。

内容

レシピ付き　さといも　２ｋｇ

重量・
容量

約2kg

発送

ヤマト運輸
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

複数注文すると送料がまとまります。

種別

野菜

里芋

その他里芋

産地

徳島県

商品説明

＜味＞
里芋の収穫始まりました。
なべに入れると「トロトロ・ホクホク」の鍋料理になりますよ。
里芋は「煮つけ」でも美味しく食べられます。
皮付き・土付きですので保存も可能です。

【下ごしらえのコツ】
里芋の洗い方
土がついている場合は、水をかけながらタワシで洗い、ざるにあげて乾かします。皮をむくときに皮や包丁がぬれていると、すべって危ないので表面を乾かすか、ふきんなどで水気をしっかりとっておきましょう。

簡単に皮をむく方法
ぬめりが出ないようにするには、水分で結晶が流れ出さないように、できるだけ乾いたまま扱うのがコツ。
土を軽く落として、そのまま皮をむくのもおすすめです。下に新聞紙を敷いておけば、むいた皮をそのまま新聞紙に包んで捨てられるので後片づけがラクです。
簡単にぬめりを取る方法皮をむいた里芋をボウルに入れて、手のひらで塩をまんべんなくこすりつけるように転がしながら、ぬめりを取る。

＜栽培のこだわり＞
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。

＜産地の特徴＞
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。

この商品のことをお友達にもシェアしませんか