鴨鍋の素2人前（鴨スープとモモ肉のセット）

ふるさと納税

茨城県かすみがうら市

西崎ファーム　放し飼い　無投薬の『かすみ鴨』

食べチョクAWARD 2020 畜産物 30位

食べチョクAWARD 2020 畜産物 30位

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商品について

内容

鴨出汁500g、鴨モモ肉1羽分

発送

佐川急便
送料	¥
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複数注文すると送料がまとまります。

種別

産地

茨城県

特定
原材料

なし

商品説明

旨味たっぷりの「鴨鍋セット」！！
セットには、鴨の風味が凝縮された特製の鴨出汁と、柔らかくジューシーな鴨モモ肉が入っており、ご家庭で簡単に本格的な鴨鍋を作ることができます。

鴨出汁を1として、めんつゆ希釈タイプをメーカー推奨量入れるだけ！！
締めはうどん、そば、中華麺で鴨の旨味を感じてください！
お好みでキノコと野菜を入れて寒い夜に暖かい鍋を囲んで素敵な時間をどうぞ！

作り方
鍋に鴨出汁を入れ、フォンに濃縮めんつゆを加えて味を調えます。
お好みの野菜を入れて煮込みます。
鴨モモ肉を一口大に切り、鍋に加えます。
軽く鴨肉に火が通り、脂の旨みがスープに溶け込んだら出来上がりです。

スタッフの声
塩麹や玉ねぎ麹を加えると、味に深みが出てGOOD！！
しいたけ、エノキが鴨の脂、旨味を吸って最高！

モモ肉は火を通すと固くなるので、火入れのし過ぎに注意！！
鶏肉と違い赤味が強く、火が通っても赤いので火を入れがちです。

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西崎ファーム　放し飼い　無投薬の『かすみ鴨』

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27いいね

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回

畜産物

生産者のこだわり

1 プロ向けのグレード
2 完全放し飼い
3 薬剤は与えず、飼料は「非遺伝子組み換え」のみ

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平飼い・放牧,肉,加工品,合鴨
加工品, 肉 > 鴨肉 > 合鴨
平飼い・放牧
茨城県かすみがうら市
西崎ファーム　放し飼い　無投薬の『かすみ鴨』
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