【3月発送スタート！予約特典有り】生でも食べれる湧水で育てたアスパラガス 500g佐賀県伊万里産

発送から7日間

袋にアスパラと水を1cm入れて冷蔵庫に立てて保存して下さい。

2月末までにご予約頂いた方、10%増量させて頂きます。発送は3月1日より順次となります。

サイズはミックスでメインはＭLアスパラガス。

商品の特徴

佐賀県伊万里市大川町、八幡岳のふもとは昼夜の寒暖差が激しく野菜や果物がおいしく育つ環境です。またこのアスパラガスの他と違うところは、川や雨水ではなく、自然の力で濾過された湧水（自噴水）で育っています。この水は保健所での飲用としての検査をクリアした綺麗な水です。土づくりにも地元特産品である伊万里牛の堆肥をふんだんに使用し、微生物の力でふかふかの土が出来あがります。


2024年9月ホテルオークラJRハウステンボスで行われた井川総料理長による西九州美食会にてうめむら農園のアスパラガスが紹介されました。

おすすめの食べ方

油との相性がいいので、「丸ごとアスパラの肉巻きフライ」を作ります。
（生でも美味しいので、1本はかじってみてください）

▼調理方法
アスパラガスに豚バラを巻いて、小麦粉、卵、パン粉の順でつけて、揚げて、お好み焼きソースをかけて食べます。子どもからも好評です。

生産のこだわり

【採れたてのアスパラを届けたい】

収穫後のアスパラは鮮度と温度が命、すぐに冷所に置き成長を止めなければとどんどん硬くなり味も落ちます、水で洗っても弱ります、本来は土がついたままのアスパラが良いのですよ。うめむら農園はお客様のもとに届くまで収穫直後の味をキープできる様最善をつくします。

※稀に輸送中に凍傷被害にあってしまう場合がある様です、アスパラガスは凍ってしまい、溶けてしまうと品質を損ないます。もしも箱を開けてアスパラガスの穂先が黒っぽくなりヘタっている場合は直ちにヤマト運輸さんへ連絡して頂き、凍傷してしまった事が原因での交換の旨をお申し付け下さい。出来る限り早急に対応させて頂きます。

※春芽と夏芽で価格を変更することがございます。あらかじめご了承下さい。