【サステナりんご】グラニースミス（10kg以上☆加工向け簡易包装）化学合成農薬約60％削減★クッキングアップルの定番青りんご！

グラニースミスというりんご、ご存知ですか？
りんご上級者向け、酸味がありお料理にイチオシのりんごです。

こちらの商品の最大のこだわりは農薬削減率です。地域慣行基準比約60％削減のりんごです。農薬削減を目指す理由はプロフィールをご覧いただければ幸いです◎

🍎グラニースミスとは？
爽やかな酸っぱさが特徴の青りんご。酸味の中にも甘みが隠れていて、生で食べてもかなり味わい深い印象です。
日の当たり方によって赤み（ピンク色）がさすこともあります。

そのまま召し上がっていただいてももちろん美味しいですが、お料理で楽しんていただくことが多いりんごです。

オーストラリアやヨーロッパの暮らしに馴染みがある方には懐かしいりんごかもしれません。
The Beatlesのレコードデザインで出てくるりんごマークのようなりんごです。

🍎加工用とは
こちらの規格の最大の特徴は加工を前提とした簡易包装であること。フルーツキャップや紙製のパックは使用せず、いろいろな大きさのものを箱にゴロゴロと詰めて緩衝材としては新聞紙を使用するのみ。配送時には打痕があるものは入れませんし、りんごが動かないようギュッと詰めるよう努力しますがそれだけです。配送の状況によっては打痕の可能性もゼロではありません。その代わり通常の梱包時よりもお得な価格設定としております。この点をご了承の上ご検討ください。

超小玉や変形、傷やサビ（果皮のガサつき）があるもの、日焼けによる若干の軟化などをかかえたりんごを含みます。発送時に腐敗性のないものに限ってはおりますが、問題のある部分を取り除いていただく必要があり可食部が減るものもあります。

食味的には生食していただいても構いませんが（鮮度が落ちて果肉がやわらかい“ボケた”りんごではありません）、判断はお客様にお任せいたします。お料理・加工の材料としてお考えいただければお得なセットです。

🍎ご注文の際のヒント
こちらは加工用です。贈り物にはお使いいただけませんのでご注意くださいませ。お料理にたくさん使いたい！という方々、飲食店の方々のお声をいただき規格をつくりました。

🍎「グラニースミス」活用方法について
りんごお料理の定番、ジャムやアップルパイはもちろん、お肉との相性も抜群です。
りんごの肉巻きや酢豚（パイナップルの代わりに入れてもおいしい）、すりおろしてステーキソースに入れたり……。サラダや酢の物にもおすすめです！
お料理がお好きな方は、いろいろお試しください。そしてお知らせいただければとても嬉しいです！レシピやお料理写真大募集！

🍎梱包について
品種と量が異なりますが、写真６枚目のような梱包です。
フルーツキャップや紙製のパックは使用せず、新聞紙を緩衝材として段ボールの中に詰められるだけ詰めてお届けします。繰り返しになりますが配送中になるべくりんごが動かないようギュッと詰めますが、打痕の可能性もゼロではありません。

🍎農薬節減率について
当園では化学合成農薬の使用量削減を目指して努力しており、2023年、長野県が定める「信州の環境にやさしい農産物認証」を取得いたしました。
この制度に即して計算しますと化学合成農薬については地域慣行基準比約60％削減、化学肥料は約60％削減となっております。（※こちらのグラニースミスは、当園の中でも農薬削減栽培の実験圃場で育てています。他の商品とは削減比率が異なります）

🍎※りんごをお楽しみいただくためのご注意とお願い※🍎

⚠︎りんごは大変デリケートな果物です。
少しぶつけただけで目には見えなくても簡単に打コンになります。落とすのはもってのほか。発送中のガタつきでりんごが動いて傷つかないよう、梱包にも気をつけますが、保存中もお気をつけください。

⚠︎りんごの保存方法について
りんごの保存方法ですが、「乾燥を防ぐために新聞紙やキッチンペーパーで個別に包み、さらにポリ袋に入れて冷蔵庫で保存」を推奨しています。

りんごはエチレンガス（熟成を促進するガス）を出します。必ず他の野菜などとは別にして冷蔵庫、または温度変化の少ない冷暗所で保存してください。

⚠︎個数（大きさ）指定はできません。
ちらの商品は箱によってりんごの数にばらつきがあります。