Name: 【お試し】伝統の味！ぼたんこしょう（約200g）農薬・化学肥料不使用
Brand: デザイン・シーライオン・ファーム
SKU: 250889
Price: 1100 JPY
Availability: InStock

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希少なぼたんこしょう！
辛い物好き超初心者におすすめ！
国産で農薬・化学肥料不使用

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重量・容量ラインナップ

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商品について

内容

岡山県産、黄辛こしょう（200g）

重量・
容量

約200g

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種別

野菜

唐辛子

その他唐辛子

産地

岡山県

商品説明

辛いもの挑戦者求む！

激辛マスター
「これが伝統の味・・・う～む、代々受け継がれてきた味に歴史を感じるのぅ。」
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信州伝統野菜！！
昭和初期頃から、
長野県北信州方面で作られている珍しいパプリカのようなベル型トウガラシです。
ピーマンにも似ています。

形が、ぼたんの花に見えることから、この名前がついたようです。

こしょう＝とうがらし　のことです。

新潟県の方でも、起源が同じような、似たものが栽培されており、
そちらは、『かぐらなんばん』と言います。

辛み成分は低く点在し、甘さがある部分もあります。
（辛さ耐性がある方は、ほとんど辛くないかも）
そのため、食べる部分によっては、辛かったり甘かったりします。

肉詰め、や　野菜炒め、天ぷら、煮物　などなどにお使いください。
そのまま、かじっても大丈夫です。

時期によって、赤・オレンジ色のものと黄・緑色のものが混ざります。
違いを食べくらべてください。

余ったら、乾燥させて保存することもできます。
もちろん、農薬・化学肥料不使用です。

予想以上に辛かった場合の対策として、ヨーグルト、牛乳、油を含む食べもの、チーズ、マヨネーズ、アイスクリームなどをご準備ください。
乳製品や油製品がお勧めです。私はヨーグルトを常備しています（笑）

また、予想以上に辛かった場合は、種やワタを取り除いて頂くと、辛さが随分減りますので、食べやすくなりますよ。

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デザイン・シーライオン・ファーム

岡山県井原市芳井町

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生産者のこだわり

1 しっかりとした美味しい味
2 農業に誇りと自信を持っています
3 他では見られない野菜を作りたい
4 剪定した木や葉を畑にすき込み、自家製草木灰を使用

最近のメディア実績

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