【限定5個】豊作還元セット　約3kg

採れすぎた野菜や、不揃いの野菜、傷のある野菜のセットです。

昨年ご好評をいただきました、豊作還元セットを今年も販売します。
通常価格の半額以下となります。

来年の畑の準備に移るため、今期のピーマン類を採りきりました。

【野菜の種類】
万願寺とうがらし
万願寺ピーマン
魁ピーマン
バナナピーマン

上記の野菜を組み合わて約3キロ分お送りします。

魁ピーマンは、大きく肉厚でジューシー！
肉詰めに最適です。
万願寺ピーマンは、スリムなピーマンなので、細切りにして炒めものに、万願寺とうがらし、バナナピーマンは、そのままグリルか天ぷらがおすすめです。

余ったものはまとめて煮込み料理や佃煮、パスタソースなどにお使いいただけます。

どの品種も、赤く色づいたもの、色づき始めたもの、大きいもの、小さいもの含めています。色づいたものは甘さが増し、特に熟した万願寺とうがらしは、まるでリンゴの様な甘さがあります。是非シンプルやグリルでお楽しみください😊

【量のイメージ】
万願寺とうがらし　600g
万願寺ピーマン　800g
魁ピーマン　1kg
バナナピーマン　600g

GLÜCK GARTENは、肥料農薬不使用はもちろん、種苗も固定種にこだわり、
遺伝子組み換えやゲノム編集の種苗が混入しないよう細心の注意を払っています。

自然栽培ファームとして自然と深く関わり、理解しながら栽培をしています。
野菜の病気は土壌の状態を、害虫と言われる虫は野菜の状態を教えてくれるものです。
野菜や虫からのメッセージを理解すると、「奇形や虫食いのない野菜だけが人間が食べるに値する野菜なんだよ」という事だと思っています。農薬で虫を殺してしまうと、そのメッセージは受け取れません。ゲノム編集されて全て同じ形で育つ種類の種苗からはそのメッセージが届きません。

自然界との対話は、安全で健康な野菜作りのために、とても重要な事なのです。

産地の特徴

奥飛騨は、穂高連峰、乗鞍岳、笠ヶ岳、焼岳などの山や活火山に囲まれ、その山々からの澄んだ雪解け水が流れこんでいます。
焼岳の活動時期に火山灰が堆積し、今でも奥飛騨の大地に肥沃な土壌をもたらしています。また、気候は昼夜の寒暖の差が大きいことが特徴で、1日の寒暖差が20℃になることもあります。寒暖差が大きい環境で育った野菜は、栄養価が高く甘みが強いと言われています。