Name: 今が旬★山菜！秋田県鹿角市産葉が開く前の山うるい・ウルイ1kg
Brand: TR farm
SKU: 235226
Price: 1800 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

秋田県鹿角市産山うるい1kg

重量・
容量

約1kg

発送

佐川急便
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クール便（冷蔵）	+ ¥ 300

複数注文すると送料がまとまります。

種別

野菜

山菜

うるい

産地

秋田県

商品説明

秋田県鹿角市産の山菜、山うるいです！

露地でほぼ自然に任せて栽培しているウルイで、1本の長さは3~40cm前後あります。
私たちの地域では、主に茎を茹でてカラシ醤油で和えたり、おひたし、天ぷら等にして食べています。
葉も食べれますが、大きくなった葉は少し苦味があるため、切り落として食べることの方が多いです。
※5/9 細いウルイが多くなってきました。

まだ葉が開く前の丸まった状態の短いうるいです。(商品画像の確認をお願い致します)
茎が長いもう少し大きいうるいご希望の方は別の商品ページをご確認下さいませ。

露地栽培で農薬不使用の山菜です。
※ハウス栽培のウルイよりもとても大きく太いです。

鮮度維持のため、水洗いせず採れたてを発送します！
よく水洗いし、茹でてお召し上がり下さい。

※注意して梱包しておりますが、農薬等不使用のため、虫や土が混入してしまう場合がございますので、ご了承下さいますようお願い致します。

味

くせがなくおいしい！
茹でてお浸しや、お味噌汁に入れてもおいしいですよ！

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TR farm

秋田県鹿角市

4いいね

生産者のこだわり

1 地理的表示（GI）取得の伝統野菜
2 山での栽培
3 守りたいという使命感

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