【アクアポニックス産】朝採れ新鮮!おまかせリーフレタス食べ比べセット1箱8袋(1袋約50~100g)
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【アクアポニックス産】朝採れ新鮮!おまかせリーフレタス食べ比べセット1箱8袋(1袋約50~100g)

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今が旬で最良のリーフレタスを当園にて8袋をピックアップしたセット品となります。ぜひそれぞれ食べ比べてみてください♪

セット内容(以下から8袋分を当園にてピックアップいたします)

・オークリーフレタス「グリーンフラッフィ」【おいしい八百津推奨品2023認定】
・オークリーフレタス「レッドフラッフィ」
・マルチリーフレタス「エアリ」
・マルチリーフレタス「レッドII」
・リーフレタス「フレアベル」
・リーフレタス「フリルアイス」
・リーフレタス「スターファイター」
・グリーンリーフレタス「クリスチョン」
・オークリーフレタス「ロウサイ」
・フリルレタス「スンガリ」

※予告なく上記のラインナップを変更する場合があります。季節に応じて調整しておりますので、なにとぞご理解ください。
※なるべく違う品種の組み合わせでお届けいたしますが、生育状況により2品種各4点となる場合があります。

オークリーフレタス「グリーンフラッフィ」(写真2枚目)

『おいしい八百津推奨品2023』認定!グリーンフラッフィは葉先が丸みを帯びていて、見た目だけでなく食感もふんわりとしていやわらかく、ボリューム感もあるオークリーフレタスです。

葉先が鮮やかな明るい緑色なので食卓に彩りを添えてくれるでしょう。

オークリーフレタス「レッドフラッフィ」(写真3枚目)

レッドフラッフィは葉先が丸みを帯びていて、見た目だけでなく食感もふんわりとしていやわらかく、ボリューム感もある赤色のオークリーフレタスです。

グリーンフラッフィなど緑色のリーフレタスと合わせることでサラダなどいろんな料理に彩りを添えてくれることでしょう。

マルチリーフレタス「エアリ」(写真4枚目)

やわらかい食感で味もまろやかなリーフレタスです。
葉っぱに深い切れ込みがあるためワンカットでベビーリーフのようになります。
株もとをワンカットすることで葉がバラバラになるので調理の手間が省け、切り口が小さいためサラダにした時も切り口が赤く酸化してしまうのも気になりません。
葉は鮮やかな緑色で食卓に彩りを添えてくれるに違いありません!

マルチリーフレタス「レッドII」(写真5枚目)

発色が美しい深紅の葉先はウェーブが細かく、サラダの引き立て役として彩りを添えてくれます!
株もとをワンカットすることで葉がバラバラになるので調理の手間が省け、切り口が小さいためサラダにした時も切り口が赤く酸化してしまうのも気になりません。

当園の緑色をしたレタス「グリーンフラッフィ」や「エアリ」とも見た目も味も相性抜群です!

リーフレタス「フレアベル」(写真6枚目)

見た目がふんわりとして、食感も葉はやわらかいものの、葉軸はしっかりとしていて食感のバランスが良いのが特徴です。

また、苦味が少なく甘味があるため生のままでも食べられます。葉はフレア(波)状になっているためドレッシングに絡みやすく相性もバッチリです!

リーフレタス「フリルアイス」(写真7枚目)

パリパリ・シャキシャキとした食感で歯ごたえがあり、やや濃い目の味がするのが特徴のリーフレタスです。

フリルのような葉をしておしゃれなレタスなので、サラダやサンドイッチだけでなく温野菜などいろんな料理にぴったりです。

当園の緑色をしたレタス「グリーンフラッフィ」や「エアリ」とも見た目も味も相性抜群ですので、ぜひセットでお買い求めください!

リーフレタス「スターファイター」(写真8枚目)

某SF映画に登場する戦闘機のような名前ですが、ボリューミーでふんわりと甘みがあるバタビアレタス品種のリーフレタスです。

1枚1枚の葉が大きいので、サラダはもちろん、お肉に巻いても美味しくいただけます♪

グリーンリーフレタス「クリスチョン」(写真9枚目)

葉の枚数が多いためボリューミーで、濃い緑色をしたグリーンリーフレタスです。歯ごたえもよく食味も濃い目で美味しくいただけます。

オークリーフレタス「ロウサイ」(写真10枚目)

レッドフラッフィに似てふんわりと柔らかめの葉をしたオークリーフレタスです。食味も良く、葉が小さいため美味しく食べやすいのが特徴です。

フリルレタス「スンガリ」(写真11枚目)

見た目はレッドⅡにそっくりですが、もう少しシャキッとパリッとした食感のフリルレタスになります。食味だけでなく色味も良いので、食卓に彩りを添えたい場合などにぜひ!

マナの菜園のお野菜の特徴

・アクアポニックスで飼育した魚(ティラピアやチョウザメなど)の排泄物をバクテリアが分解し、その養分で育てたSDGsな野菜です。
・魚にも影響を及ぼしてしまうため農薬や化学肥料は一切使用していません。
・ハウス内で年間を通して生産し、採れたてのお野菜が提供できます。

マナの菜園の4つのこだわり

こだわり1「魚と野菜をいっしょに育てる新しい農法」

アクアポニックスは農薬や化学肥料を使わないので、安心して食べられる野菜を作れます。

アクアポニックスでは水槽と栽培棚の間で水が循環しており、魚にエサを与えると、排出物は微生物により分解され、野菜の養分となり吸収されます。そして水が浄化され、魚も暮らしやすい環境が整います。農薬や化学肥料は、この共生環境を壊してしまうため使えないのです。

こだわり2「安心して食べられるアクアポニックスの野菜」

アクアポニックスでは、レタス、ホウレンソウ、ブロッコリー、キュウリ、トマト、ナス、ピーマン、トウガラシなど様々な野菜を作れます。

たとえばリーフレタスは、ハウス栽培で土汚れがなく、軽く水洗いすればすぐサラダやサンドイッチに使えます。エグみが少なく、お子さんでも安心して食べていただけます。

こだわり3「水と空気に恵まれた、岐阜県八百津町で生産」

私たちの農園は本州中部、岐阜県の八百津町にあります。四方を山々に囲まれ、すぐ近くに国内有数の河川である木曽川が流れる、水も空気もとても美味しい町です。

この自然豊かな町の一角にある、約2,800㎡のビニールハウス内に農園を作り、新しい農業のかたち「アクアポニックス」を活かして安心・安全な野菜を育てています。

こだわり4「IoT機器を自社開発し、栽培状況をチェック」

私たちは、農園から車で約1時間の距離にある、名古屋のベンチャー企業です。就業人口の減少や食料自給率の低迷といった、日本の農水産業の現状に危機感を覚え、2020年からアクアポニックスに取り組み始めました。

農園運営の傍ら、スマートフォンから栽培・養殖状況をリアルタイムで監視できるIoT機器「マナシステム」を開発し、高品質で美味しい作物の生産に役立てています。

※写真はイメージとなります。
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