*規格外・加工用*◎自然栽培◎くるみ豆2kg<令和5年・山形県鶴岡産>
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*規格外・加工用*◎自然栽培◎くるみ豆2kg<令和5年・山形県鶴岡産>
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【規格外・加工用】くるみ豆 2kg 令和5年・山形県鶴岡産
*特価商品になりますので、下記ご理解いただける方のみご購入をお願いいたします*
*他の商品(小豆・秘伝大豆)と同梱をご希望の方は新たに商品ページをご用意しますのでご注文前にご相談くださいませ*
写真のような、小粒(未熟粒)・シワ・シミ・皮切れ・変形が見られる規格外の大豆になります。
見た目が気にならない方でしたら、普段のお料理にもお使いいただけます。
角底の紙袋に入れてのご用意となります。

胡桃のようなこくのある味がすることから「くるみ豆」と呼ばれるようになり、扁平で中心にシワが寄っているのが特徴の品種です。
煮豆はもちろん、味噌や豆腐とも相性の良い大豆ですので、様々なお料理にお使いいただけます。
栽培期間中、動物性堆肥や土壌改良剤、農薬、肥料を一切使用せずに育てました。
自家採種したタネを使用し、自然栽培3年目の畑で栽培。
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