洋野うに牧場の四年うに／凍結うに（キタムラサキウニ）50g：岩手県産のムラサキウニ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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商品について

内容

凍結うに50g

重量・
容量

約55g

発送

ヤマト運輸
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種別

ムラサキウニ

キタムラサキウニ

産地

岩手県

商品説明

＜こだわりポイント＞
5月～8月しか食べることが出来なかった洋野うに牧場の四年うにを、通年お召し上がれる商品です。
採れたてうにの美味しさをいつでもお楽しみいただけます。
うには冷凍すると繊維が破壊され、解凍時に溶け出してしまうため、冷凍できないものとされてきました。
「美味しいうにを通年楽しんでもらいたい」という想いから、特殊な冷凍技術を開発。解凍しても形をそのまま保ち、美味しい状態で食べられる「凍結うに」が生まれました。
ミョウバン等の添加物を一切使っておりませんので、うに本来の甘み・旨味・風味をお楽しみいただけます。

＜オススメの食べ方＞
日本酒とのペアリングはもちろんのこと、贅沢にごはんのお供に。白身魚にのせたり、相性の良い赤身の牛ステーキ肉にのせても、うにの旨味を楽しむことができます。

＜保存方法＞
要冷凍で保存してください。

＜賞味期限＞
冷凍：180日
解凍後：3日
※冷蔵庫内で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。

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ひろの屋

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岩手県九戸郡洋野町

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生産者のこだわり

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2 地域によって違う漁法
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洋野うに牧場の四年うに／凍結うに（キタムラサキウニ）50g

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228901
tabechoku-product-228901
洋野うに牧場の四年うに／凍結うに（キタムラサキウニ）50g
4000
＜こだわりポイント＞ 5月～8月しか食べることが出来なかった洋野うに牧場の四年うにを、通年お召し上がれる商品です。採れたてうにの美味しさをいつでもお楽しみいただけます。うには冷凍すると繊維が破壊され、解凍時に溶け出してしまうため、冷凍できないものとされてきました。「美味しいうにを通年楽しんでもらいたい」という想いから、特殊な冷凍技術を開発。解凍しても形をそのまま保ち、美味しい状態で食べられる「凍結うに」が生まれました。ミョウバン等の添加物を一切使っておりませんので、うに本来の甘み・旨味・風味をお楽しみいただけます。＜オススメの食べ方＞日本酒とのペアリングはもちろんのこと、贅沢にごはんのお供に。白身魚にのせたり、相性の良い赤身の牛ステーキ肉にのせても、うにの旨味を楽しむことができます。＜保存方法＞要冷凍で保存してください。＜賞味期限＞冷凍：180日解凍後：3日 ※冷蔵庫内で解凍し、開封後はお早めにお召し上がりください。
天然,魚介類,ムラサキウニ,キタムラサキウニ
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天然
岩手県九戸郡洋野町
ひろの屋
約55g
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