★丸ごと調理出来て、スープや、シチュー、アヒージョなどにもオススメ。寒さに当たり甘みが有ります。
★数量限定で、今だけしか味わえない旬の露地野菜です。
★芽キャベツの断面が寒暖差により植物の一種の防御として色素を作り変色することがあります(写真4枚目)。問題なく食べれますが、ご心配な方はご購入をお控えください。
★写真2枚目は600g、約35粒入っておりますが実際は多少前後します。
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