【謹製】黒ニナ貝/クマノコ貝/酒茹で/500g/無添加調味料使用【調理済み】【冷凍】：鳥取県産のニナ貝｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥3,300 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

磯に住む小さな貝「ヘソアキクボ貝」です！
当店こだわり「酒茹で」をパック、解凍後はそのまま食べられます！
磯の風味とほのかな苦み、昔食べた人にはたまらない思い出の味です。

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

500ｇ

重量・
容量

約500g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

その他貝類

水産加工品

その他水産加工品

その他水産物

その他水産物

一匹丸ごと

産地

鳥取県

特定
原材料

えび、かに

商品説明

★60サイズで4パックまで送れます！

■商品説明

　クマノコガイ/黒ニナ貝

　正式名称はクマノコガイです。

　磯に住む巻貝「黒ニナ貝」の一種。
　全国の港町で地元の人のみに食べられてきた希少な貝です。

　近年、非常に水揚げが少なくなっております。
　というか、磯にすむ貝は、非常に効率が悪い（割に合わない）ため捕る人がいません。

　そのため、近年ますます高価になっています。

■この商品は【調理済み】【酒茹で】です

　こちらで既に調理済み→真空パック冷凍しております。

　「酒茹で」とは、吟醸蒸しの茹で版、塩茹での際に昆布と日本酒を加えております。　

　塩…滅菌地下海水（鳥取）、モンゴル岩塩
　昆布…羅臼昆布（北海道）
　日本酒…日置桜　純米吟醸（鳥取）

　貝の風味と個性を維持しつつ、塩の角を感じるような味加減にしております。

■内容量

　500g

■発送の目安/おことわり

　2～3日

　※複数サイトで販売しており、在庫切れになった場合は次回水揚げ待ちとなります。

■包装について

　単品購入の場合、アルミ保冷パック（サイズ60）での発送となります。
　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

　可

　冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
　２個別々に送料が発生いたします。

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鳥取県鳥取市

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生産者のこだわり

1 全国の海産物、山菜やきのこ、天然食材をまとめて購入できます
2 当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3 使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4 市販の同一製品とは全く異なります

最近のメディア実績

広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

【謹製】黒ニナ貝/クマノコ貝/酒茹で/500g/無添加調味料使用【調理済み】【冷凍】

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