【大寒卵】国産飼料の放牧卵「君は太陽」（6個×2P)

発送から15日間

冷蔵庫（10℃以下）で保管してください。

年に一度の縁起物、大寒卵(1/20~2/2産卵分)の販売をいたします！

※特別仕様のパッケージでお届けします！
　ラベルの内側に大寒卵の説明を書いています。
※日々の産卵数を見ながら、注文の早い方から順に発送していきます。お届け予定日は直前に決まることもあります。


＜大寒卵とは＞
大寒卵とは、一年で最も寒いとされる大寒の日、または二十四節気での大寒の頃に生まれた卵のこと言います。寒さの厳しい時期、鶏たちは産卵数を減らすため、より栄養価が高い卵になると言われ、そのことから「無病息災」や「健康運」、「金運」を願う縁起物とされるようになりました。
一年に一度の縁起物、ぜひ手に取っていただき、一年を健康にお過ごしくださいね！

＜Sanagi Shokudo の鶏たち＞
耕作放棄された茶畑を開墾し、鶏たちがのびのび暮らす放牧場にしました。
走ったり、羽ばたいたり、砂浴びをしたりと、鶏たちが自己をめいっぱい表現できる環境で暮らしています。
餌は手づくりの発酵飼料を食べたいだけ与えます。
近所の魚屋さん、豆腐屋さん、米屋さん、蕎麦屋さんから新鮮な材料を提供してもらい、
添加物を加えることなく毎日仕込みます。
おやつにはSanagi Shokudoで育てた野菜（農薬不使用）をもりもり食べています。そんな彼らの卵の味は、臭みがなくさっぱりとしているのに、食べ応えがあるのが特徴です。
ぜひ、健康で元気な鶏たちからの贈りものを毎日の食卓に。
彼らを応援いただけるとうれしいです！

＜もうひとつのこだわり＞
Sanagi Shokudoでは、雌鶏だけでなく、雄もすべて一緒に受け入れ、一緒に育てています。通常、採卵養鶏では雄は不要なものとされ、生まれた時に処分されてしまうのです。
私たちは、私たちを生かしてくれる鶏たちを大切に、一緒に暮らす養鶏家をめざしています。


＜商品について＞
■卵にも個性があります。野菜好きの鶏の卵は黄身が黄色く、お米好きの鶏の卵は、少し白っぽいことがあります。彼らの食の好みをも楽しんでいただけると幸いです。
■大きさや模様も様々です。一つの卵に黄身が二つ入るものもあります。
■ブラッドスポットといって、黒っぽい点が白身に混じることがあります。卵の殻の色素などが素となっています。
気になる方は取り除いてお召し上がりください。
■卵はデリケートな品物のため、配送上破卵の可能性もあります。手元に届き次第ご確認いただき、問題があればすぐにお知らせくださいませ。
■梱包材には新聞紙を使用します。
■天気や気温により産卵数が変わります。生き物のことですのでコントロールは難しく、数量が確保できないときはお届け日の変更などをお願いすることもあります。ご了承ください。