春よ恋の刈り取りの様子
強力粉１kgとふすま（ブラン）１５０gのセット
小麦粉にふすまを１〜２割入れると全粒粉になります強力小麦粉だけの販売はこちら↓
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🌾小麦粉・強力粉だけの販売はこちら↓
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🌾小麦粉・強力粉とブランのセット販売はこちら
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🌾春よ恋（強力粉）の紹介
私共が育てる品種を決める際に、多くの方から美味しいと人気だったパン用小麦が「春よ恋」でした。
＊特徴
給水が良く手捏ねでも扱いやすい小麦の豊かな風味としっとり・ふっくらとした焼き上がり
他のお野菜同様、肥料も水も与えずに育てています
毎年種取りをして、その命を繋いでいます
ふすまを１〜２割入れると全粒粉になります
＊おすすめ料理
・食パン・バターロール
・ベーグル
・シナモンロールなど
🌾農林61号（中〜薄力）の紹介
＊特徴
小麦の豊かな風味と旨味戦後日本の食卓を支えてきた強靭で育てやすく美味しい品種
新たな品種の誕生などと共に全国的に生産量が激減しているため、幻の品種となりつつあります
毎年種取りをして、その命を繋いでいます
＊おすすめ料理
・うどん・まんじゅう
・パン
・製菓など
＊賞味期限：２０２４年９月１５日（製粉から１年）
＊自然栽培の特性上、個々の大きさ・形にばらつきがあります 神経質な方はご遠慮下さい
＊重さは充填時の重量です
＊梱包には、新聞紙・リユースダンボールを使用する場合があります
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