~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
<ご注意> こちらは予約商品です。現時点では今年度の品質が分かりません。収穫後、自信をもってお届けできる品質に至らないと分かった場合は、ご注文をキャンセルさせていただく場合があります。<(_ _)>
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
黄ゆずと赤唐辛子で「柚子胡椒」を手作りしてみませんか?コショウ=唐辛子。少し手間はかかりますが、スーパーで買うものとは別格の香りと風味が味わえます(^^♪
ゆずは、群馬県御荷鉾山のふもとで育った、高さ10mを超える実生の木から採取します。
唐辛子(あじめこしょう)は、辛味と甘みのバランスに優れると言われる品種です。一般的な唐辛子よりもサイズが大きいため調理もしやすく、柚子胡椒作りにはピッタリです。当園で農薬・化学肥料不使用で育てました。
柚子胡椒の作り方(レシピ)はこちら!
https://www.tabechoku.com/recipes/955?srsltid=AfmBOoqsInt9wfQ9V3Jtp3VWBzk3PuMPw5PvBR4Rq07pDVabzURb-vqF【ご注意】
素手で唐辛子に触れると、水で洗っても取れない痛みが残る場合があります。調理中に辛味成分の影響で咳がでることもあります。ビニール手袋を着用するなど、取り扱いにはご注意ください。
【発送】
植物が呼吸できるよう紙資材(段ボール、新聞紙等)で梱包します。流水で大きな汚れを落としてから発送します。商品には汚れが残っていたり、水で湿っている場合があります。