あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
高知県産ジャンボニンニク 2㎏
|
| 発送 |
|
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
|
|
|
送料
|
¥
|
|
常温便
|
+
¥
0
|
数量1点ごとに送料が発生します。
|
| 種別 |
|
| 産地 |
高知県
|
訳あり
-
実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ
自然乾燥に伴う皮の剥がれ、収穫時の刺激による傷の目立ちです。内部にまでは影響ないもの選別します。
商品説明
甘み、ホクホクした食感、わずかなにんにく臭です。
栽培期間中は農薬や薬品肥料に頼らず、野菜のうま味を引き出すため
自然乾燥して保管。おいしく、大きく育つために光合成細菌を使用。
高知県東部が産地の名前に、にんにくとつくけれどネギ科の野菜です。
調理で焦がしてしまうと苦みが出るので注意です。
6月に収穫し、乾燥が進み、皮めくれや傷が目立ってきていますが、お味は凝縮されて、黒ニンニクのジャンボ版など調理には適した時期です。ホイル焼きや揚げ物炒め物、煮物などに使用できます。
アヒージョやホイル焼きがおすすめでしょうか。
1個の大きさは鶏卵前後で、厳格な選別は難しいので、ご理解の上購入お願いします。
芽が出ている商品が増えています。スプラウトのように芽も召し上がっていただけます。