【旨味抜群の塩焼き】お祝いの席に喜ばれる縁起もの！何度もリピートされている大満足のふっくら塩焼き鯛！【塩焼き鯛】

グルメ通が選ぶグルメは、ちょっと贅沢な気分が味わえる『あなたに逢い鯛。』をお取り寄せしませんか？

鯛の里と呼ばれる、三重県南伊勢町で育った『あなたに逢い鯛。』
鯛の養殖に適した土地で育った鯛は、甘味たっぷりで、皮にまで旨味が詰まっています。
料理人がこだわりの塩加減で焼き上げた塩焼き鯛は、身の甘味をしっかりと感じられます。
脂乗り抜群の鯛を塩焼きにしているので、電子レンジで温め直すと驚くほどに脂が出てきます。
ご自宅で、贈り物で、是非味わってください。

▼美味しいお召し上がり方▼
到着後は冷蔵保存でお願いします。
召し上がる30~１時間前に冷蔵庫から出し、常温に戻してください。
（固かった身が、押すと少し柔らかさを感じるようになります。）
真空パックごと電子レンジで温めます。
爆発防止のため鯛から離れたところに切れ目を入れてください。
500wで7~10分で、塩焼きの香り立ってくるので、いい香りが立ち込めたら温め完了です。
鯛の脂がたっぷり溶け出すので、こぼれないよう気をつけてお皿にうつしてくださいね。


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熨斗ご用意いたします
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オリジナルデザインの熨斗もご用意しております。（慶事用蝶結びのみ）
名入れも承りますので、ご入用の方はご購入の際に備考欄にてお知らせくださいませ。
その際に上書き（寿・お礼・お歳暮など）も指定していただけますとスムーズです。
指定がない場合、上書き、名入れの無い状態の熨斗をお入れいたします。



■商品概要■
【加工方法】
◎１尾１尾丁寧に塩焼きしてお届けします。
※甘みのあるマダイですので、少し塩が濃いめに焼いております。
※切れ目を入れずに焼き上げてお届けします。

【賞味期限】
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。
お届けから２日以内にお召し上がり下さい。

【サイズ】１キロ〜1.2キロ

【お届け日】
ご希望の日にちをご指定ください。
※北海道・沖縄への配送は最短５日となりますので、ゆとりをもってご注文ください。

【お届け方法】真空パックにして、クール便にてお届けいたします。


■あなたに逢い鯛。が愛される理由■

＜恵まれた環境＞
迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
こうして口の中で甘みがじゅわっと広がる真鯛へと育つのです。

＜こだわりの薄飼い＞
わたしたちは、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。 また１日３回、餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。

＜バランスの取れたサイズ＞
筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な、１〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。（１〜1.2kgサイズを処理するため、お届け時は約300〜400gとなります。）
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