北の旨い海老/北海シマエビ/小サイズ/500g/バラ凍結/塩茹で済【冷凍】
北の旨い海老/北海シマエビ/小サイズ/500g/バラ凍結/塩茹で済【冷凍】
北の旨い海老/北海シマエビ/小サイズ/500g/バラ凍結/塩茹で済【冷凍】
北の旨い海老/北海シマエビ/小サイズ/500g/バラ凍結/塩茹で済【冷凍】
北の旨い海老/北海シマエビ/小サイズ/500g/バラ凍結/塩茹で済【冷凍】
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北の旨い海老/北海シマエビ/小サイズ/500g/バラ凍結/塩茹で済【冷凍】

865 売り切れ
★1/27より販売再開致しました!
今年から【謹製】自社加工品の販売に力をいれていく予定です💪
少しずつ商品を追加していきますので、よろしくお願い致します😊
複数やまとめて購入の場合は、専用商品を作りますのでメッセージください。

■商品概要

 北海道の汽水湖などで水揚げされる美味海老「北海シマエビ」

 水辺の水草に隠れている、現地の人からしたら割と身近なエビです。

 甘エビ/ホッコクアカエビほど甘くなく、甘エビっぽいのに比較的弾力のある身が特徴です。

 ミソについては、なんと、海老なのに蟹に近い味わいです。 

 定番は「塩茹で」、こちらでボイルし、急速冷凍しております!

 小型は塩がききすぎるため、わざと薄塩に仕上げております。

■小型はなんせコスパ良

 中型に比べて半値近く安いですが、味付けを濃くすれば十分旨いです!
 
■おすすめの食べ方

 まずは解凍後、そのまま味見してください。

 食べる分だけ、昆布切れ端+酒+塩味が薄いと感じれば塩、を加えてラップ→レンジでチン、してお召し上がりください。

 自然解凍でも十分美味ですが、温めた方が旨味を感じられます。

 殻はけっこう手強いので、丸ごとの場合は、下味つけて「唐揚げ」「塩焼き」などがオススメです。
 
 残った頭と殻は出汁がでますので、パスタソースや味噌汁などに活用できます。

■内容量

 小サイズ 500g

■発送の目安/おことわり

 注文後0~3日

■包装について

 単品購入の場合、アルミ保冷パック(60サイズ)での発送となります。

 贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
2個別々に送料が発生いたします。
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