あまぁ〜くてホックホク。今が旬な「紅あずま」限定販売！ １０kg (５０本前後)

程よい甘さにホクホク系代表！今年も良い紅あずまが穫れています。

紅あずまの特徴は、その甘さとホクホク感のバランスにあります。
その美味しさは一度食べたら忘れられません。

わたし個人的には「さつまいもの天ぷら」が大好物です。
天ぷらのしっとりとした衣の奥に紅あずまの上品な甘さとホクホク感が
とても合うと思っています。

そして、その栽培にも力をいれてきました。
農薬や化学肥料は一切使用せずに育てたさつまいもには
えぐみなどは一切なく、自然の甘さに溢れています。

また紅あずまは保存性も高く、保存方法によっては長期間美味しさを保つことができます。

紅あずまについて詳しく執筆した記事があるので気になる方は
是非ご覧ください。

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こちらから、さつまいもレシピや保存方法、栄養価や品種の違いなどをご覧いただけます。
https://chiakifarm.com/news/satsumaimo-reshipi/

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お詫びとご理解へのご協力

僕たち「ちあきファーム」では"未来の子供たちのため"をテーマに
農薬や化学肥料を使用せず、ご家族皆さまが安心して楽しめる野菜づくりを心がけております。

手作りの自然肥料のみを使用して栽培する作物のため、大きさにバラつきなどもございます。
味や品質に問題はございませんのでどうぞご理解の上お召し上がりください。

なお少人数経営のため出荷に遅れが生じる場合がございますが
その際もご理解いただけますと幸いです。

※商品はキュアリング処理したあと14日程度の追熟を行い発送いたします。
※さつまいもの甘さを引き出したい方はご自宅でさらに追熟することをお勧めします。方法については下記リンクにまとめましたのでご参考にしてください。
https://chiakifarm.com/autumn_winter_vegetables/sweetpotato_ripeness/
※鮮度を保つためさつまいもは洗わずに土をはたいた程度で発送いたします。