Name: フルーティーな甘さとほどよい酸味♪熟成発酵にんにく(3袋 約450g)
Brand: 大田ファーム
SKU: 203768
Price: 5490 JPY
Availability: InStock

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＼ここがイチオシ／

酸味が少なくフルーティな甘さ
まずはそのまま食べてほしい(^^)
冷凍して生チョコのような食感に！

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重量・容量ラインナップ

商品について

内容

黒にんにく約150g×3袋（にんにくのサイズによって個数は異なります）

重量・
容量

約450g

発送

日本郵便
送料	¥
常温便	+ ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

岐阜県

特定
原材料

なし

商品説明

冷凍すると生チョコのような食感！

おやつに食べてほしい甘さ♪ぜひお試しください。

★黒にんにくとは

黒い品種のにんにくなの？と聞かれる事もありますが通常の白いにんにくを熟成させると黒く柔らかくジューシーな食感になるんです。

★原材料はにんにくのみ

にんにくはお料理のアクセントに使われるパンチのある食材。ですが黒にんにくになると甘く程よい酸味のあるフルーツのような味に！
戸ヶ野の熟成発酵にんにくは驚く甘さで
何に漬け込んでいるの？と質問される事もありますが原材料はにんにくのみです。

10月に植え付け、豪雪の冬を迎えます。
4月に雪解けすると雑草との戦い。
成長を助けるため草取り・芽かきなどいくつもの手作業を経て6月に収穫、適度な水分量まで乾燥させます。
その後約1ヶ月の熟成で黒にんにくに。

酸味が少なく、フルーティーな甘さが自慢♪とてもジューシーでプルーンのような美味しさです。
まだ食べた事がない方も、いろいろ食べ比べた事がある方も、ぜひ味わってみてください。

◆お召し上がり方
皮をむいてそのままお召し上がりください。
チーズやヨーグルトとも相性が良く、おつまみにもおすすめです。

名称：熟成発酵にんにく
原材料名：ニンニク（白川郷産）
内容量：約150g
賞味期限：約5ヶ月
保存方法 ：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。長期保存には冷凍をおすすめしています。
製造者：株式会社センコー技研

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