開いた膜でも旨みそのまま❗極旨しいたけ★【１㎏】

SDGsについて事務局よりお知らせ

梱包はプラスチックを使用せず環境に配慮し、ダンボールと吸水紙のみとなっております。
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■しいたけの特徴
傘の裏の膜が切れていますが、肉厚で旨味が詰まっています✨
傘は肉厚で、口に入れるとぷりっとジューシーな食感が味わえ、満足感があります❗
採れたてを出荷しておりますので、柄も白くふわふわしており、柔らかくお召し上がりいただけます。
スーパー等で販売されているしいたけは収穫後数日が経過していることが多いですが、当店のしいたけは採れたてを発送していますので新鮮です❗

■栽培のこだわり
田園風景が広がる緑豊かな場所で、美味しいしいたけが育つポイントとなる新鮮な空気と水をたっぷり与えています。
菌床を元気に育てるために、生育の都度、菌床袋内の水を新鮮な水に入れ替えております❗手間がかかる作業なので、今では行っている生産者が減少しております…
菌床作りから栽培までを自社で一貫して行っている国内産の菌床生しいたけをお楽しみいただけます❗

■出荷までのこだわり
①朝に収穫したしいたけをすぐに冷蔵庫で冷やします。これにより、お客様の手元に届くまで新鮮な状態をキープいたします。
②冷やした新鮮なしいたけの中から厳選したものを箱詰めし、出荷いたします。
③生しいたけは温度変化に弱いため、お客様のお手元に新鮮な状態でお届けするため、年中クール便で発送しています。
▼新鮮なため、しいたけからの水分により、箱が湿っていたり濡れている場合がございます事、誠に申訳ありませんが、ご理解いただけましたら幸いです。

■サイズ
5cm前後のしいたけです。

■配送について
【ヤマト運輸】にてお届けします。

■保存方法
新鮮なうちに食べていただくのが一番ですが、冷蔵（1週間程）、冷凍（2週間～1ヵ月程)等の方法により保存も可能です。
冷蔵の場合は、しいたけの傘を下向きにした状態で保存していただくと、新鮮さをキープできます。