土佐の大生姜2㎏ 訳あり品 高知県産　 美味しさに変わりなし！小さいので料理に使いやすいです！

土佐の大生姜2㎏　訳あり品　土付き生姜

実入り！実太り！実締まり！が自慢の生姜です！土、肥料にとことんこだわった生姜の香りは格別です！
徹底した品質管理のもと、実入り、実太り、実締まりがとても良く、乾物率が良好です。
微生物農法、約250種類の微生物(乳酸菌、納豆菌他)が助け合い健全に育つ事で、化学肥料、農薬の削減を取り組んでいます。
また、有機主体を使う事で、香り、日持ちがとても良いです。
訳あり生姜とは・・・
収穫時、掘り起こす際に割れたもの
収穫時、茎を切る時に割れたもの
収穫時、箱詰めの際に割れたもの
収穫時、落としてしまって割れたもの
運搬の際にわれたもの
傷や形が悪いものを訳あり商品として、安く販売させていただいております。
味、日持ちは通常商品と全くかわりません！
むしろ、小さく割れたりしているので料理に使いやすいと思います。
小さいもので、50g前後～大きいもので300g程度になります。

(土付きのメリット)
土が付いたまま保管し、使う所だけ洗って使うことでより長持ちします。

高知県の農家直送だから正真正銘高知県産100％(安心)
家族経営だから目が行き届いた栽培管理(安全)

賞味期限/保存方法

13℃程度または、新聞紙などで包み冷蔵庫などで保管すると長期間日持ちします
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