癖もなく調理も簡単!
食べるととまらない!
最高のつまみ!
黒バイ貝は高タンパク低脂肪です!
タウリンも沢山含まれており、
タウリンはコレステロールを消費してコレステロールを減らす、心臓や肝臓の機能を高める、視力の回復、インスリン分泌促進、高血圧の予防など、さまざまな効果があると言われています。
<食べ方>
煮付けや塩茹で
①まず軽く塩を振り揉んで汚れを落とします。
それから水で洗い流す。
②鍋に水とバイ貝をいれ10分程茹でる。お湯から上げて水洗いをする。
③お好みで塩茹でや醤油で煮付けをしてください。煮れば煮るだけ柔らかくなります!
☆必ず加熱してお召し上がりください!!!
<産地の特徴>
秋田沖は荒れることが多いため荒波にもまれおいしい魚介がとれます!
<品種など>
黒バイ貝
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