【食べ比べ】鮮魚４種セット（イシモチ・ニベ・クロダイ・キビレ）【下処理済】

【江戸前】鮮魚イシモチ・ニベ・クロダイ（チヌ）・キビレ（キチヌ）の４種類を詰め合わせた
お得な食べ比べセットです。【 漁師直送 】

★クロダイとキビレの違い
クロダイは全体的に黒っぽいのに比べ、キビレは白っぽく、最大の特徴であるヒレは黄色掛かっています

クロダイはスズキ目 ＞スズキ亜目 ＞タイ科の魚
透明感のある白身魚

キビレはスズキ目 ＞ スズキ亜目 ＞ タイ科 ＞ クロダイ属
真鯛にも負けないほどのほんのりとした甘味があり、クセのない白身魚なので、様々な料理に合います

もともとは関西で流通していて、関西では馴染みのお魚
最近では東京湾でも獲れるようになったためぜひこの機会に食べてみて下さい！！！

★イシモチとニベの違い
イシモチは光沢があり白っぽいのに比べて、ニベは黒い斑点があり全体的に黒っぽいです

どちらもスズキ目ニベ科に属しております


▸　商品概要

東京湾 ( 江戸前 ) で獲れた魚をウロコ、内蔵などの
下処理を行い、瞬間真空パックしたものを冷凍しております。
全て【調理するのみ】の状態です!

保存する場合は、冷凍で保存してください。また、開封後はお早めにご使用ください。

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▸ 内容

▪　【急速冷凍】イシモチ（２尾入） １パック

▪　【急速冷凍】ニベ（２尾入） １パック

▪　【急速冷凍】クロダイ １パック

▪　【急速冷凍】キビレ １パック

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計４パック

※写真はイメージのため異なる場合がございます、予めご了承くださいませ。


▸　食べ方

イシモチ、ニベともに淡白で上品な味わいの白身魚なので調理がしやすく
塩焼き、ムニエル、煮付け、鍋などにぴったりです

クロダイ、キビレは鯛類定番の塩焼き、煮付け、南蛮漬け、お子様にはムニエルもおすすめです☺
切り身にして塩コショウし、フライにして食べるのも美味しいです
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