マスノスケ/北海道/羅臼沖/原体6.9kg/切り身460ｇ背【冷凍】：鳥取県産のサーモン・鮭｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥8,200 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

サケ化の最高級品種「マスノスケ」天然物です！
半解凍で刺身（ルイベ）、20℃くらいに温めるとろける旨味、上品な脂！
加熱すると香りが立ちます！天然物のみの芳醇な香りです！

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販売期間：通年

購入方法

商品について

生産者からのお知らせ

内容

北海道産/マスノスケ切り身/背460g

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

サーモン・鮭

サクラマス

産地

鳥取県

商品説明

海道羅臼沖、釣りもの、天然マスノスケ6.9kgの切り身です。

マスノスケ＝キングサーモン。サケ化の最高級品種です。

よく魚系YouTuberなんかが1匹10万～20万です！といって捌いているサケです。

日本では北海道～ロシア周辺で希に水揚げされます。

ちなみに、養殖ものの最高峰であるノルウェーのアトランティックサーモンは、キングサーモンを養殖したものです。

養殖と違い、脂がのっているがすっきりした味わい、何より香りが非常に良いです。

大部分をミシュラン星付き店複数に販売しますが、尾に近い部分が余りましたので、こちらで欲しい人がいればと思い出品いたします。

マグロシート＋真空パック包装→－60℃急速冷凍してあります。

※天然サケですし、サケマス類は身の分解が速いので、冷凍のみでの販売となります

■オススメの食べ方

　生食なら、半解凍（ルイベ）も良いですが、炙ったりして20℃くらいに温めて見て下さい、えもいわれぬとろけ具合、濃厚なのにくどくない脂が口の中に溶け出します。

塩焼きやムニエル、ソテーもオススメですが、なかなか火入れが難しい玄人向けです。

■発送の目安

　注文後2～5日　※産直発送のため翌日以降の発送

■包装について

　単品購入の場合、保冷袋＋段ボール（サイズ80）に入れての発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。

■おことわり

公式含む他サイトでも販売しておりますので、購入時タッチの差で在庫切れの場合が御座います。ご了承ください。

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生産者のこだわり

1 全国の海産物、山菜やきのこ、天然食材をまとめて購入できます
2 当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3 使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4 市販の同一製品とは全く異なります

最近のメディア実績

メディア取材完全拒否。広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

マスノスケ/北海道/羅臼沖/原体6.9kg/切り身460ｇ背【冷凍】

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【超特大】黒ホッキ貝/北寄貝/北海道長万部/旨味と甘み濃厚/超特大/450-500g【2個】

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サケ化の最高級品種「マスノスケ」天然物です！,半解凍で刺身（ルイベ）、20℃くらいに温めるとろける旨味、上品な脂！,加熱すると香りが立ちます！天然物のみの芳醇な香りです！
天然,魚介類,加工品,サーモン・鮭,サクラマス,切り身
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