今が旬！天然朝採れ　フキノトウ（花芽）（約60~80g）

〈福島県産〉天然フキノトウ　60~80ｇ（5個前後）。
注文後に朝採りし、その日に発送致します。

◇天然なのでサイズにバラつきがあります。
◇当商品は雄花・雌花が混ざります。
◇少し開きかけのフキノトウになります。


1月の寒さに耐えながら芽を出すフキノトウは春の風物詩。
少し苦味があり、癖になる味。
少し開いた状態のフキノトウは香りが立ち、天ぷらにすると見栄えも良し。
もちろんお酒の肴になります。

そんなに量はいらない、でも春の風物詩なので年に一回は食べたい！どうせ食べるなら店のものがいい！！
そんな方におすすめです。

天然朝採れのため、新鮮さ・特に風味が格別です。


フキノトウは天然山菜なので、収穫は天候によりズレが生じます。
注文後、２～３日以内に収穫し、その日に発送致します。


フキノトウは非常に繊細で、切り口がすぐに黒くなります。
これはポリフェノールの影響によるもので鮮度には影響ありません。
また、水洗いをすると鮮度が急激に落ちますので
土や泥をかんたんに落とした状態でお送り致します。
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