栽培・生産のこだわり
・栽培期間中の農薬・化学肥料不使用・栽培前の土壌分析を畑毎に実施
・土づくりからこだわった、渾身のにんじん
産地の特徴
鹿児島のシラス台地で育ち、自然の大地の力強さを感じさせる、深みのある味に仕上がりました。品種の特徴
秋陽‥にんじん特有の青臭さが少なく、甘みが強くて食べやすい品種。
加熱しても生でも美味しいにんじん。
にんじんといってもさまざまな品種があるため、食べ方（調理方法など）によって使う品種を変えるのがおすすめです。
たとえば、当農園のにんじんは、野菜スティックやスムージーなどにも最適です。
また、煮物などにも相性が良く、煮崩れしにくいためあらゆる料理に使っていただけます。
にんじんは苦手意識のある人も多いのですが、当農園のにんじんは朝採れ当日出荷！野菜の鮮度・美味しさをそのままに配送しますので、到着後すぐに調理すると甘みもでやすく非常に食べやすいのが特徴的です。
保存方法など
⭐︎にんじんの保存に最適な温度‥
根菜であるにんじんは、何となく常温保存で大丈夫…と思いがちですよね。しかしにんじんは、0～5℃が保存に適した温度といわれています。冬場の冷暗所であれば常温保存は可能ですが、それ以外の季節では冷蔵庫の冷蔵室か野菜庫に入れるのがベターです。
◼️にんじんの保存方法その1｜新聞紙に包んで常温で保存
‥冬場で1週間程度です。
◼️にんじんの保存方法その2｜新聞紙に包んで冷蔵で保存
‥冷蔵庫での保存期間目安は2週間ほどです。
◼️にんじんの保存方法その3｜カットしてから冷凍で保存
‥冷凍では1カ月ほど保存が可能です。
詳しくは、以下をご覧くださいね！
【引用:AGRI PICK】
https://agripick.com/1100
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