日間賀島産【天然 平貝（タイラギ）】 春が旬，貝柱，貝紐，玉｜刺身用・寿司ネタ・高級貝・産地直送|下処理済発送‼︎3枚

★お誕生日等お届けが指定したいお客様は、メッセ
　ージ欄に御記入願います。出来るだけ合わせるよう努力
　します。


★貝柱の大きさは他の地域の平貝と格が違います🤤
直径平均6㎝以上


★一度食べてみればやみつきの愛知県産平貝です❗️
豊洲市場では貝柱のみで一個2500円〜販売されている高級な貝です。


★発送方法

発送方法は一個一個丁寧に処理して心臓、貝柱はすぐに食べれる状態にして贈ります。
梱包の際は貝柱、紐と心臓セットで2袋

★【真空にします❗️】
真空状態のまま冷蔵庫で1週間は刺身で食べれます！
真空状態で冷凍にした場合半年くらいは火を通せば食べれます！

※紐は滑りを取るのに一瞬の湯通しが必要なので
お手数お掛けしてしまいますが、紐だけは届いたら湯通しした後に塩でよく揉んで滑りを取ってから、お召し上がりください🙇‍♀️

食べ応え

★注意
・グラム数は殻や内臓など食べれない部分も付いているときのグラム数になります❗️
・【食べれる部分】は貝柱、ヒモ、心臓（2個の玉）
★食べ方
【貝柱】
・刺身❗️・バター焼き❗️・塩胡椒焼き・味噌漬け
細かく刻んだ場合はスープやパスタなど何にでも使えます❗️
美味しさはホタテより甘みがあり旨味もあります！ホタテより少し歯応えがあります🤏
【ヒモ】
・バーター焼き・塩胡椒焼き
※塩でぬめりをよく取ってから召し上がりください❗️
少しでもぬめりがついていると食感がヌメヌメしていて食べれないですがぬめりが取れたら歯応えがありバター焼きが特におすすめです。
【心臓】
・串に刺してフライ

※活かしでの発送希望の場合は送料が変わってしまうため自分のページの中から活かし選択をお願いします！


【午前中に届く地域】
関東地方（伊豆諸島、小笠原諸島を除く）
北陸
中部地方
関西地方
中国地方（山口県、愛媛県、高知県を除く）
【14時から16時に届く地域】
北東北地方
（青森県、秋田県の大館市、鹿角郡、鹿角市を除く）
中国地方
（愛媛県と高知県を除く）
九州地方 （長崎県、熊本県の小値賀町、五島市、南松浦郡、天草郡、天草市を除く）
それ以外の宮城県、鹿児島県、沖縄、青森県、北海道は冷凍での発送になります！
ご理解お願いします！

【ご確認ください🙇‍♀️】
•こちらでは最善を尽くした下処理を行いますが、
調理をしてお召し上がり頂く前にもう一度ご確認よろしくお願いします。

•個体によっては身が少し黒くなってしまっている個体がいます！その個体は人にも地黒があるお同じように個体差になります。
鮮度にはなんの問題もありませんのでご安心してお召し上がりください。