SDGsについて事務局よりお知らせ
形の悪さや大きすぎたり小さかったりなどの理由で市場に出回らないさつまいもを詰めたお得な規格外商品です。----------------------------
ご好評いただいております留守農場の熟成紅はるか。
その中には形の悪さや、皮が剥けていたり大きすぎたり小さかったりとの理由にて市場に出回らないものがたくさんあります。
その様な作物は加工に廻したり、地域の子ども食堂に御提供出せていただいたりと廃棄を抑える努力をしています。
世の中にはまだまだ食べるものに困っている方も大勢おられます。
捨てるのは簡単ですが、まだ十分食べられる食材に対してありがたみを感じつつ、普段店頭に並ぶことのない作物の持つポテンシャルを感じていただけると幸いです。
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