南信州特産 冷凍フルーツのセット（ブルーベリー５００ｇと市田柿３５０ｇ）【冬ギフト】

味　　ブルーベリーの抗酸化作用と、柿に含まれるタンニンの抗酸化作用をダブルで美味しく摂って頂くギフトのご提案です♪

栽培・生産のこだわり　　ブルーベリーはご好評の佐々木農園で・

産地の特徴　　生田花崗岩の傾斜畑がこの地区の一番の特徴です。雨量は若干多いものの、花崗岩の傾斜畑で排水が良く、常に新鮮な水が植物の根周りに存在しています。

品種の特徴　ブルーベリーの冷凍はご存じかと思いますが、干し柿の冷凍？？・　干す事で水分が少ないところに、糖分が多い果肉から、－３０℃で冷凍しても凍らないのが特徴です。冷凍庫からそのままお口に運べます。

保存方法など　両者ともに家庭用（－１８℃）で冷凍し半年間は大丈夫ですが、長くなると若干味などに影響あります。