長野県 市田柿 柿の通販 産地直送お取り寄せ商品
市田柿は、長野県で栽培されている柿の品種で、その美しい見た目ともっちりとした食感、上品な甘味が特徴です。
【予約販売】究極の市田柿!糖度60度超えの南信州の冬の味覚!【700g※贈答品】【冬ギフト】「熨斗対応可」※注※北海道・九州以外のお届先の方専用※
約700g
5件
¥4,200
送料 ¥756長野県飯田市
南信州ふるさと農園
『冷凍・南信州産市田柿』たっぷり1.5kg(500g×3袋)真空パックで鮮度を密封!冷凍でもおいしい!遠赤加工のふっくらしっとり市田柿。
約1.5kg
¥5,600
送料 ¥649長野県下伊那郡
アグリスタくましろ
【訳あり】市田柿(干し柿)!糖度60度超えの南信州の冬の味覚!ほんわり・ふっくら・柔らかい甘~い和菓子の規格外品【ご家庭用・2kg】
約2kg
¥7,600
送料 ¥756長野県飯田市
南信州ふるさと農園
【予約販売】究極の市田柿!糖度60度超えの南信州の冬の味覚!【700g※贈答品】【冬ギフト】「熨斗対応可」※注※北海道・九州がお届先の方専用※
約700g
2件
¥4,700
送料 ¥756長野県飯田市
南信州ふるさと農園
『冷凍・南信州産市田柿』たっぷり2kg(500g×4袋)真空パックで鮮度を密封!冷凍でもおいしい!遠赤加工のふっくらしっとり市田柿。
約2kg
他
5件
¥7,500
送料 ¥649長野県下伊那郡
アグリスタくましろ
『冷凍・南信州産市田柿』たっぷり3kg(500g×6袋)真空パックで鮮度を密封!冷凍でもおいしい!遠赤加工のふっくらしっとり市田柿。
¥11,250
送料 ¥702長野県下伊那郡
アグリスタくましろ
市田柿のよくある質問
- 市田柿の保存方法は?
- 市田柿は直射日光や高温多湿を避け涼しいところで保管するか、ラップに包み冷蔵庫で保存することがおすすめです。長期間保存したい場合は冷凍保存も可能です。市田柿は糖分が高いため、冷凍してもカチカチになったりせずに、常温でもすぐに柔らかく戻ります。冷凍保存すると甘みが溶けてしまうのを防ぐことができ、美味しい味も長持ちします。
- 市田柿の旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- 市田柿は10月下旬から11月上旬にかけて収穫されることが多いです。ただ最近は暖冬の影響もあり、12月中旬から1月中旬にかけてが一番おいしいでしょう。市田柿は収穫後に天日干しにして乾燥させることで、甘みが増し特有の風味が楽しめるようになります。食べ頃は乾燥後の柔らかくなった状態で、皮を剥いてそのまま食べることができます。
- 市田柿の食べ方は?
- 市田柿は乳製品との相性が良くチーズやバター、ヨーグルトと組み合わせることで簡単に美味しいおつまみやスイーツを作ることができます。市田柿とサーモンの酢マリネやチーズを巻いたチーズ巻き、きなこをまぶした「かきなこ」などが挙げられます。市田柿の甘さと乳製品のまろやかさが絶妙に合わさり新しい味わいを楽しむことができます。
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