さつまいも、じゃがいも、プレコーチェ（トレビス）、切り干し大根（紅芯大根・もみじ）、ほうれん草、ターサイ等 冬の旬野菜おまかせセットたっぷり100サイズ ８種類以上

冬の寒さも本格的になり、薪ストーブが毎日フル稼働、欠かせない季節になりました。
寒さが増すほどに畑の露地野菜も甘みを乗せていきます。

セットに入る可能性がある野菜は

サツマイモ　「紅はるか」　1Ｋｇ～
　しっとり系の甘～いさつまいもです。　　

じゃがいも　　「アンデスレッド」　1Ｋｇ～
　外皮は紅色、中は黄色の、ほくほくおいしいじゃがいもです。
　サラダやコロッケ、じゃがバターなどがおすすめです。
　当園ではずっと昔から育て続けていたじゃがいもなのですが、野菜セット
　にこの冬、初登場です。

タアサイ　　
　　シャキシャキ感強くて香りも良い青菜です。油との相性抜群で、千切りの鶏皮
　　と炒める無限タアサイは🍚にも🍺にもピッタリです。

聖護院大根　
　　蕪のように丸い大根です。肉質がきめ細かく、煮込むとやわらかく早く煮え味
　　もよくしみます。葉は落としてお届けします。

プレコーチェ
　　面長な形で、赤い葉に白い葉脈が綺麗なトレビスの仲間です。
苦みが強いですが、
　　その苦みが加熱料理やサラダのアクセントになります。　

蕪　「聖護院」　
　漬物や煮物に。

　✖　赤大根　「もみじ」　　→　　　切り干し大根　2種類にかわりました。
　　　葉を落としてお届けします。
　　　外皮が鮮やかな赤紫色、中もほんのり赤が入ってサラダに。
　　　おろしてもきれいな色のおろしになります。　

切り干し大根（赤）
　・赤大根　もみじ
　・紅芯大根　　　　　各50ｇずつ　

　　戻してサラダやお漬物に。

他にも・・・・
　　ほうれん草　赤高菜、
　　ルッコラ　　わさび菜　
✖春菊なども生育中です。

　　

主にこの中から８品目以上をおまかせ頂いて100サイズに詰めてセットにしたいとおもいます。（１００サイズはたっぷりサイズです）


必ず入れて欲しいもの、外して欲しいもの、少量づつでも品目を増やして。などがありましたら、特記事項の欄で伝えてもらっても構いません。　出来る範囲で対応させていただきます。

〈ご理解ご了承ください〉
マルチを使わない露地栽培です。葉の付け根などに土がついています。
よく洗ってご使用ください。里芋は天候により洗わずに乾燥のみの土付きで出荷することがあります。
ムシ君のチェックは充分行いますが、稀にかくれんぼ上手がいることがある？かも？しれません。その時はごめんなさい。

今年は種まき時期が暑く虫が活発で芽が出てもすぐ食べられて無くなるので、やむなくアブラナ科の野菜にはBT剤(天敵微生物）を発芽時期に１回のみ使用しています。（節減率80％以上）
それ以後は使用していませんので葉に穴あきなどはあります。尚、化学肥料は不使用です。
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