中【知床羅臼直送】オス マダラ 3~4kg 白子たっぷり今が旬 真鱈

▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたマダラです。
年明け1月の発送になります。
オス選別品です。

海から上がって即座に冷水〆しております。

身はお鍋、昆布締め、ムニエル、焼き魚、すり身
アラは三平汁、お味噌汁等汁物に
白子はたちポン、お鍋、汁物、唐揚げ
胃袋、肝臓も汁物にあいます！
頭から尾まで内臓も余す所なく頂けます。
卵巣は醤油漬等
味が非常に淡白な為、バター等の相性は抜群です。

ホイル焼きなど、バターやキノコ、野菜の美味しさを身に染み渡り非常に美味です。是非お試し下さい。

▼品種・味の特徴
白濁した白身で、淡白な味わい。

▼数量、分量の目安
1尾
若干誤差はございます。ご了承くださいませ。
▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に冷水に保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。


漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

なお、違う商品がきた、明らかな腐敗があったなど除いて、お客様都合の返品はお断りします。

御理解頂けるよう、よろしくお願い申し上げます。

以下検索ワード
真鱈 タチ 白子 タラ 鱈 たちポン 白身魚
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