【お試し】結構辛い!ジョロキア(約100g)農薬・化学肥料不使用
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【お試し】結構辛い!ジョロキア(約100g)農薬・化学肥料不使用

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激辛を求める求道者に!!

激辛マスター
「これを食しても汗一つかかぬとは・・・。お主、なかなか、やりおるな。」
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辛いものの中でも上位の辛さのジョロキアを
少量ご用意しました。
(ハバネロの4~5倍辛いです)

レッドジョロキア、チョコレートジョロキア、イエロージョロキア が生育状況に応じて入ります。
辛さは同じ程度です。(10/24 現在はレッド・チョコレートです)

ラーメン、カレー、ピザ などなどに
小さく刻んで混ぜてお召し上がりください。

かなり辛く、最後まで汗をかきながら食べられますよ。
※激辛初心者の方は、ハラペーニョ・韓国唐辛子・プチファイヤー2・ジャワ唐辛子で、
まず辛さに慣れることをお勧めします。

余ったら、乾燥させて保存することもできます。
もちろん、農薬・化学肥料不使用です。

調理の際は、ゴーグル・マスク・手袋をして、十分な換気を行ってください。

予想以上に辛かった場合の対策として、ヨーグルト、牛乳、油を含む食べもの、チーズ、マヨネーズ、アイスクリームなどをご準備ください。
乳製品や油製品がお勧めです。私はヨーグルトを常備しています(笑)

また、予想以上に辛かった場合は、種やワタを取り除いて頂くと、辛さが随分減りますので、食べやすくなりますよ。
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