＜味＞塩、砂糖の漬け込み液に3日間漬け込み、塩抜き、乾燥、
煙付け、熟成、コンフィ（低温調理）最後は焼き大変
手間暇かけた商品です、柔らかく、ジューシーです
＜飼育のこだわり＞完全無薬で長期飼育にこだわり。安心安全に 心がけています
＜産地の特徴＞山間部で『のびのび』した環境で育っています
＜品種など＞ロードアイランドレッド×ロードアイランドレッド
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煙付け、熟成、コンフィ（低温調理）最後は焼き大変
手間暇かけた商品です、柔らかく、ジューシーです
＜飼育のこだわり＞完全無薬で長期飼育にこだわり。安心安全に 心がけています
＜産地の特徴＞山間部で『のびのび』した環境で育っています
＜品種など＞ロードアイランドレッド×ロードアイランドレッド
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