【産直】甘くて柔らかい、甘長とうがらし（二俣甘とう）1kg

味

二俣町生まれのオリジナル品種の甘長とうがらしです。約14cmぐらいで調理しやすさと食べやすさを目指しており、味は柔らかくて甘くジューシーだと好評です。そのまま焼いて醤油や塩胡椒をかけたり、醤油みりんで炒め煮したり、野菜炒めやオムライス等に入れたりとピーマンのようにいろんな料理に使ってみてください。

内容と出荷について

１セット1kg分です。３セット（3kg）まで同梱可能です。お米との同梱は出来ません。
形・サイズは規格外品（曲がりがあるものや横太りしたもの等）が主になります。その分お得な値段にしました。味は変わりませんので形を気にせずざく切り等にしてどんどん使いたい方向けです。
発送日は収穫都合により当方で決めますが、お受け取りにご都合の悪い日があればお知らせください。時間指定には対応いたします。

栽培・生産のこだわり

毎年土壌分析をし、その結果に基づいて施肥設計をしています。そのおかげか、農薬の使用量は慣行栽培より８～９割削減することが出来ています。堆肥や自家製発酵ぼかし肥・発酵液を入れ、窒素リン加里の化成肥料よりも有機酸やアミノ酸等を入れることで、病気になりにくい植物体を作ると共に、実の味の向上を目指しています。

自己紹介

金沢市の山奥にて、女手一つで野菜を作っています（夫は稲作担当）。中山間地の寒暖差のある気候を生かし、それに向く野菜を選んでいます。
商品説明をもっと見る