【色鮮やか「今が旬！野菜」】約10品目の野菜/農薬・化学肥料不使用/めずらしい野菜も！（簡単な調理例記載あり！）

配達のご希望日がある場合は、
お受け取り可能な日にちを
複数日、または「⚪︎日から⚪︎日までの間に」のように幅をもたせたお日にちを
ご注文ページの備考欄にてお知らせください。（生育状況などの都合により、ご希望に添えない場合もございます。ご了承くださいませ。）
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埼玉県さいたま市の【有機農家】
「Chill Out Farm -チルアウトファーム-」
です。
代々農家だったわけではなく、新規で就農し、2020年さいたま市の認定農家になりました。

せっかく作るならという思いで
「農薬・化学肥料不使用」で野菜を栽培することに決め、さいたま有機都市計画に所属。

「我が子に安心して食べさせられる野菜づくり」をコンセプトに、
伝統品種から西洋野菜まで、彩りがよいというだけでなく、「おいしいと思う品種」を選んで栽培しています。

スーパーなどではあまり目にしないめずらしい野菜のほか、人参、大根などの一般的なお野菜もお届けいたします。

飲食店でもお使いいただき、プロの料理人の方々にも「どの野菜もインパクトがあり、使いやすい」とのお声をいただいております。

現在このような野菜を生育しています。

カーリーケール、パープルウェーブマスタード、カーボロネロ、山東菜、春菊、パクチー、小松菜、ほうれん草、赤水菜、コーラルリーフ、菊芋、人参、ビーツ、二刀かぶ、大根、紅三太大根、紅芯大根、聖護院大根、聖護院かぶ、さつまいも（べにはるか）、バターナッツかぼちゃ、完熟コリンキー

栽培・生産のこだわり

栽培期間中、農薬・化学肥料を使用していません。
土壌分析値より適切な有機質の施肥を心掛け、特にミネラルバランスに気をつけています。

お届けする野菜について

上記の野菜は現在生育中の野菜です。
その時収穫できた野菜をお入れいたします。

美味しい食べ方

普段あまり目にしない野菜が入っているかもしれません！
◎簡単な調理法を書いたものを同封しております。
◎Instagramでも、一部野菜の調理法をお伝えしています。＠chilloutfarm

保存方法など

冷蔵庫で保存してください。
到着後できるだけ早く召し上がってください。
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