【春ギフト・母の日】解凍不要！温めるだけで名店の味《こまち鮎》鮎の塩焼き・燻製セット　熨斗対応可　母の日メッセージカード選択可

大好評につき塩焼きの在庫がなくなりました。週末にかけて作りますので今しばらくお待ちくださいませ。お気に入りに登録いただきますと通知がいきますのでご利用ください。

温めるだけで主食が完成！忙しい時の強い味方の鮎の塩焼きと、お酒によく合う鮎の燻製をセットにしました。ギフト用にもよく選ばれるセットです。

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鮎の塩焼き

水にこだわり稚魚から育てた《こまち鮎》を、炭火でふっくら焼き上げました。お店の味をご家庭でも再現できるよう研究を重ね、オーブントースターや魚焼きグリルなどで温めるだけで、出来立てに近い塩焼きをお楽しみいただけます。串がついたまま豪快にかぶりついてお召し上がりください！

鮎の燻製

炭火でふっくら焼き上げた後に、時間をかけて香ばしく燻しました。日本酒だけでなくワインにも合う渾身の逸品です。

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生産のこだわり

鮎の状態を確認しながら毎日3回数十万匹の鮎に手作業で餌を与えています。デリケートな魚なので、餌をしっかり食べられているか、運動は足りているかなど健康状態に常に気を配っています。

産地の特徴

秋田県は気温が低いため、他地域の鮎より小ぶりではありますが、そのぶん身が詰まった脂の乗った鮎を育てています。
まだ雪深い頃は豊富な水量、鮎に適した水温の恵まれた地下水で育て、雪解けの頃に秋田随一の清流・雄物川（おものがわ）の川の水を引き入れ、より自然に近い環境にすることで、"香魚”の名にふさわしい味が濃く香り高い、天然の鮎に近い鮎に成長します。

お召し上がり方

冷凍のまま、オーブントースターなどで温めてからお召し上がりください。アルミホイルを敷くのもおすすめです。
（目安）鮎の塩焼き600wで7〜8分程、鮎の燻製600wで6分程。
鮎の塩焼きは、お酒などを塗って温めるとよりふっくらします。

どちらも便利な個包装です

熨斗対応可

ご希望の方は特記事項にて、ご用途、お名前等ご記入ください。
（例）熨斗希望　御礼/小野田
熨斗の詳細の記入がない場合は、一般的な蝶結びの無地のしとさせていただきます。

母の日メッセージカード

同封ご希望の方は、特記事項にてお知らせください。
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