Name: 【増量】鮮度一番！【漁師が船上で食べている刺身と同じ鮮度!!】日光丸の船上活〆鰹赤身8包
Brand: 日光水産
SKU: 152910
Price: 8250 JPY
Availability: SoldOut

【増量】鮮度一番！【漁師が船上で食べている刺身と同じ鮮度!!】日光丸の船上活〆鰹赤身8包

静岡県御前崎市

日光水産

食べチョクAWARD 2023 水産物 26位

＼ここがイチオシ／

今まで食べた事のない高鮮度の赤身

マグロの赤身と間違えるほどの、鮮やかな赤身色

1柵が食べやすいサイズ感

商品について

内容

赤身刺身用8柵(合計約1460g)

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 220

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

魚介類

産地

静岡県

賞味期限 / 保存方法

発送から30日間

要冷凍-18℃以下

商品説明

＜味＞
一本釣りで釣り上げたカツオを、釣果後直ぐに食べることができるのは漁師の特権でしたが、同じ高鮮度のカツオを多くの方に味わって頂きたい思いで、自信をもっておススメできる味わいです。
＊高鮮度のカツオは血生臭さを感じないため、カツオが苦手な方にもおススメ商品です。
かつお本来のおいしさを味わってください。

＜栽培のこだわり＞
1本釣りだからできる高鮮度

＜産地の特徴＞
太平洋の恵みをお届けします。
＊近年の冷凍技術の向上によって,鮮カツオ（生かつお）より鮮度が抜群に良い商品です。

＜品種など＞
船上活〆カツオ
＊一本釣りで釣り上げた直後船上で、生きたままのカツオを脱血作業（血抜き）した後に1尾1尾丁寧に瞬間凍結を施すことによって、血生臭さを消し去り且つ鮮やかな赤い身色が保たれています。

＜荷姿＞
8包（合計約1460g)
1柵包装（脱気）

＜保存方法＞
要冷凍18℃以下での保存をお願いします。

＜賞味期限＞
商品本体の袋に表示してあります。
（発送日から30日が賞味期限となります。）

解凍後は当日中にお召し上がりください。
＜解凍方法＞
冷凍庫から冷蔵庫へ移して完全解凍までは、約7時間が目安になります。
半解凍は約3時間が目安になります。

＜切り方＞
1包をそのまま大きい断面を活かして刺身に切るのもいいですが、1度半分に切って（三角形状態）から10mm幅くらいで刺身に切りつけると、2～3人前（1人前当り6～8切）に切り分けることができます。

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