栽培・生産のこだわり
古都・金沢は日本三大和菓子処であり、ブルーベリーの和スイーツとして、ブルーベリーあんを作りました。
金沢の製あん所さんに”あん”の配合を変えて何度か試作してもらい、
ブルーベリーの風味がしっかりと感じられる
あんこを完成させました。
簡単に裏ごしした私たちの農園の樹上完熟ブルーベリー
（農薬・殺虫剤不使用栽培）が30％弱入っており、
後味にブルーベリーの果汁感が楽しめます。
ご家庭用に糖度は約50度と控えめの部類です。
＜お召し上がり方＞
トーストやヨーグルト、アイスなどのおともに。
さまざまなシーンでご活用ください。
個人的には塩味とも合うと思っていまして、
クラッカーに載せるとあんの甘み、
ブルーベリーの果汁感が楽しめると思います。
保存方法など
賞味期限は60日弱です。直射日光、高温多湿を避け、開封後は必ず冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。食品表示＜ぶるぅべりぃあん＞
名称 ：あん
原材料名：白生あん（国内製造）、ブルーベリー（石川県産）、
てん菜糖、還元水飴
内容量 ：200ｇ
販売者 ：株式会社金沢ちはらファーム
石川県金沢市玉鉾3-300 TEL：076-291-9683
製造者 ：株式会社真田製あん
石川県金沢市京町24-24
栄養成分表示（あん100ｇあたり）
エネルギー：165.7kcal
たんぱく質：4.50g
脂質：0.42g
炭水化物：41.45g
食塩相当量：0.02g
※この表示値は目安です
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