栽培・生産のこだわり
古都・金沢は日本三大和菓子処であり、ブルーベリーの和スイーツとして、ブルーベリーあんを作りました。
金沢の製あん所さんに”あん”の配合を変えて何度か試作してもらい、
ブルーベリーの風味がしっかりと感じられる
あんこを完成させました。
簡単に裏ごしした私たちの農園の樹上完熟ブルーベリー
（農薬・殺虫剤不使用栽培）が30％弱入っており、
後味にブルーベリーの果汁感が楽しめます。
ご家庭用に糖度は約50度と控えめの部類です。
また、最中種も同じく金沢市内の加賀種食品工業さんのもので、
リス型を採用しました。
国産もち米100％でできています。
＜お召し上がり方＞
リス型の最中種にぶるぅべりぃあんを挟んでお召し上がりください。
お好みでクリームチーズなどと合わせてもおいしく召し上がれます。
保存方法など
賞味期限は60日弱です。直射日光、高温多湿を避け、開封後は必ず冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。食品表示＜ぶるぅべりぃあん＞
名称 ：あん
原材料名：白生あん（国内製造）、ブルーベリー（石川県産）、
てん菜糖、還元水飴
内容量 ：200ｇ
販売者 ：株式会社金沢ちはらファーム
石川県金沢市玉鉾3-300 TEL：076-291-9683
製造者 ：株式会社真田製あん
石川県金沢市京町24-24
＜最中種＞
名称 ：菓子
原材料名：もち米（国産）
内容量 ：6組（12枚）
販売者 ：株式会社金沢ちはらファーム
石川県金沢市玉鉾3-300 TEL：076-291-9683
製造者 ：加賀種食品工業株式会社
石川県金沢市春日町8-8
栄養成分表示（あん100ｇあたり）
エネルギー：165.7kcal
たんぱく質：4.50g
脂質：0.42g
炭水化物：41.45g
食塩相当量：0.02g
※この表示値は目安です
栄養成分表示（最中種1セット3.1ｇあたり）
エネルギー：11.4kcal
たんぱく質：0.21g
脂質：0.02g
炭水化物：2.58g
食塩相当量：0g
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