大分県竹田市《芹川ダム》わかさぎ（卵が入ってるよ） 【売り切れました】 人が集まれば賑やかなお食事に 唐揚げや南蛮漬け・天婦羅で！ #カルシウム補給 #ちびっ子から大人まで #暑い時期は南蛮漬け

♨️おんせん県おおいた。
大分県芹川ダムのわかさぎです🐟

わかさぎの漁は毎年10/1〜から始まります。
漁獲したわかさぎを随時急速冷凍してるので新鮮さが違う「わかさぎ」を味わえます。
お客様コメントをお読みいただければ、ご納得いただけるものと思います。

わかさぎの投網漁は夜間に行っています。
よって、冬場は寒さへの耐久力が必須です。
脂がのって美味しいですよ。
春になると表題の通り、メスはお腹に卵を持っています。

わかさぎは、お腹を出す必要がありません。
よって包丁要らずです。軽く水洗い水切りしたら、南蛮漬けや、唐揚げ、天婦羅などでご賞味下さい。
勿論甘露煮でも(^-^)v

南蛮漬けだと、ピーマンや玉ねぎ、人参など野菜と共に(^^)v
日持ちも良く、酒の肴にも😋

唐揚粉や片栗粉など絡ませるのは、ポリ袋ですると楽ちんです(^○^)

わかさぎは、柔らかいので残す所がありません。
柔らかいからちびっ子にも食べやすいです。
頭から尻尾までパクパクと(^○^)
美味しいですよ。
ちびっ子から大人までみんな大好き！
カルシウム補給にも最適！

オールシーズン、人が集まれば、わかさぎの唐揚げ、南蛮漬け、天ぷらが大人気となる事間違いありません。是非(^○^)
天婦羅だけは揚げたてで(^^)v

漁業期間が4/10迄ですので、それ以降は、在庫が無くなるまで大丈夫です。
解凍後は早目に調理下さいね。
流通の観点から急速冷凍を利用しております。

１袋２２０g入り　
約30匹ほど入っております。

60サイズでお送りしますので、一度に５個迄送れます。まとめ買いされると送料が浮きますね(^_^)
その際はお問い合わせをお願い致します。
飲食店をされてる方にも是非お勧め出来る商品です。是非ご活用ください。

さ、今夜も皆様にお届け出来る様に、漁に励みます。


画像の中の写真は、例年テレビ取材を受けてる私です😅
商品の写真は「賞味期限」が？でしょうが、
以前の物を使用していますので、実際は常に新しい商品をお送りします。

2023年から、竹田市ふるさと納税返礼品として、毎年お取り扱いいただいております。

余談ですが、当町は炭酸泉日本一の長湯温泉がございます。おんせん県おおいたへ旅行される折には、是非お立ち寄りをお待ち申し上げております。

全身に細かい泡がまとわり付く炭酸泉の魅力をご堪能いただき、感嘆の声をあげていただきたく思います。

また、（３月下旬から４月初旬）西日本一のしだれ桜の里も当地にございます。