【完全農薬不使用】ようやく成長！信州の冬越し春のお野菜セット【4品】

＜味＞
寒暖差の中育ったので、旨みがあります。

＜栽培のこだわり＞

農薬不使用・化学肥料不使用・動物性堆肥不使用で、手作業で除草、虫とのバトルの末、手間と愛情込めて作っております。
我が家の食卓に安心して食べれるものを。
そして未来につながる大事な命と、自然に優しい循環のものをと言う思いで育てています。
主人と2人でやっておりますので、大量には栽培しておりません。が、少しでも元気な方々が増えていかれることにお役に立てば、嬉しいなあという思いで提供させて頂いております。

1.アートテン化させていただいております。
「医農野菜」と呼ばれるほど、生命エネルギーが高く、育てる人も食べた人も心と体が元気になると言うアートテン農法。
星や月の運行と関係が深く、新しい宇宙観に即した画期的なこの農法は、田畑の微生物や小さな生き物の住環境を良好な状態にし、それぞれの生命力を高め、特性を最大限に引き出します。
その結果エネルギーが高く驚くほどおいしい農産物を生産するシステムです。
その結果、生命エネルギーが高く、育てる人もたべた人も心と体が元気になり、驚くほど美味しく出来る医農野菜が育つアートテン農法を用いています。
愛情込めて、ソマチットがちゃんと活躍するように！
アートテン化したバーク堆肥を使っています。
田畑の微生物や、小さな生き物の住環境を良好な状態にし、それぞれの生命力を高め、特性を最大限に引き出します。

2.有機 JAS 規格適合資材の、豊富なミネラルが完全にイオン化されている
濃縮植物活性液肥を使い、自家製籾殻燻炭を土に混ぜ込んで、農薬不使用、化学肥料不使用、動物性の肥料不使用で育てています。

3.ミネラルの吸水を高め、土壌中の有害物質を無害化(キレート作用) をしたり、再生力を引き出し、有用微生物を活性化させるフルボ酸鉄・光合成細菌を多く含んだ資材を用いております。

4.農薬不使用・化学肥料不使用栽培により、水質浄化や微生物活性に取り組んでいます。

5.そして最大限の言霊ありがとうと、毎日声がけして育てています。

＜産地の特徴＞

信州八ヶ岳山麓の麓、標高1000〜1100m程の所にある我が家の畑。
日中は25度超えもなりますが、朝晩は今はマイナス10度以下になる日もあります。
空気とお水が澄んでいます。

＜品種など＞

自家採取の種をなるべく使用。
露地物の冬越しほうれん草がたくましく太い根っこを伸ばして成長して、甘いです。根っこまで丸ごと食べて下さい。
同じく露地物の冬越し人参。大きさはまちまちです。とっても小さいのは丸ごとパクリ。
ニラも冬越し。お店で売っている長いものとは違い短いですが風味バッチリ！
にんにくは、小さい球になります。
ほうれん草　500g
葉付き人参　500g
ニラ　100g
にんにく　7球