小泊産えご草１００ｇⅹ2袋　 （レシピ付き）
小泊産えご草１００ｇⅹ2袋　 （レシピ付き）

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小泊産えご草１００ｇⅹ2袋　 （レシピ付き）

えごの原料はえごのりという海藻で えごのり漁は7月下旬から2~3週間の短い期間で行われます。
初夏に大量に自生していても時化や天候で採取時期が変わり、えごのりが流れてしまう事があります。そもそも根がなく他の海藻に絡みついてる海藻なのです。
午前中のみ素潜りやねじりぐるまで採取した後は
えごのりに絡みついた他の海藻など取り除き天日干しをし、その後しっかり乾燥してバリバリになったらまた細かい石やゴミなどをとり出荷します
採取後も手間のかかる海藻なのです。
レシピ入りです。　

令和4年今年も採取したのですが、量も少なくエゴ自体にカキの粒つぶが多く付着しており、作っても舌触りが気になると思うので今年のエゴは残念ながら出荷できません。
今ある令和3年のエゴのみとなります。
賞味期限は2023年の8月までです。
在庫残り少なくなってまいりました。
後は来年令和5年の9月末までお待ち下さい。
来年また頑張ります！
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