【フードロス撲滅!】野菜の焼菓子おまかせギフト(9袋入)

【フードロス撲滅!】野菜の焼菓子おまかせギフト(9袋入)

※運営からのお知らせ※

〜新型コロナウイルス感染拡大の影響について〜
1月に出た緊急事態宣言により、取引中の道の駅や商業施設の売店のうち7割が休業。今後全売上の3分の1ほどがなくなってしまいそうとのことです。
じっくり丁寧に育てられたお野菜や、素材にこだわって作られたお菓子をこの機会にぜひお楽しみ下さい。

〜SDGsについて〜
「不必要で、環境負荷をかけるゴミをお客様にお送りはしない。」を心掛け、青果の包装紙は基本的に全てプラスチックフリーにしているそうです。
(たけのこだけ、ヤマト運輸からビニールに入れるように指示されています。)
特に芋はビニールに包むと窒息するので、新聞紙で包むのが良い、など食材に適した包装にも気を遣われております。
\もったいない工房/

売り物にならないとされる規格外や傷物のお野菜たち。
ちゃんと手をかけてあげれば、もちろん美味しい子たちです。
人間の都合で捨てられる命を1gでも減らしたい!
そんな思いでKoike lab.が営む「もったいない工房」から
とっておきの焼菓子ギフトをお届けします。

✨✨✨✨✨
ギフトボックスが必要ない方は【エコ梱包でOK】とお知らせください。お菓子をひとつ追加で入れさせていただきます!
(特記事項欄にご記入ください)
熨斗が必要な方、母の日ラッピングが必要な方はこちらの商品でおつけできます◎
https://www.tabechoku.com/products/40789
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ギフト内容
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焼菓子おまかせ 9袋

・落花生のクッキー
小麦粉(岐阜県産)、ショートニング(食用パーム油)、砂糖、鶏卵、落花生(岐阜県産)、バター、食塩

・薩摩芋黒糖クッキー
小麦粉(岐阜県産)、ショートニング(食用パーム油)、さつまいも(岐阜県産)、加工黒糖(原料糖、黒砂糖、蜜糖)、バター、砂糖、牛乳、食塩

・恵那山麓のトマトクッキー
小麦粉(岐阜県産)、トマト(岐阜県産)、バター、砂糖、ショートニング(食用パーム油)、オリーブオイル、食塩、バジル

・じゃがいもの塩クッキー
小麦粉(岐阜県産)、ばれいしょ(岐阜県産・遺伝子組換えでない)、ショートニング(食用パーム油)、バター、砂糖、食塩

・寒天米粉クッキー
小麦粉(岐阜県産)、砂糖、ショートニング(食用パーム油)、牛乳、バター、米粉(岐阜県産)、寒天(岐阜県産)、食塩

・恵那山麓のはちみつビスケット
小麦粉(岐阜県産)、蜂蜜(岐阜県産)、バター、鶏卵、食塩

・落花生プラリネのチョコチップクッキー
小麦粉(岐阜県産)、砂糖、チョコレート(砂糖、カカオマス、全粉乳、植物油脂、乳糖、ココアバター)、バター、ショートニング(食用パーム油)、鶏卵、落花生(岐阜県産)、食塩、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料

・落花生のフロランタン
小麦粉(岐阜県産)、落花生(岐阜県産)、きび砂糖、ショートニング(食用パーム油)、グラニュー糖、牛乳、鶏卵、蜂蜜(岐阜県産)、バター、食塩

・栗と落花生のビスコッティ
小麦粉(岐阜県産)、砂糖(原料糖)、牛乳、栗(岐阜県産)、ショートニング(食用パーム油)、落花生、食塩/ベーキングパウダー

・さといものココアクッキー
小麦粉(岐阜県産)、里芋(岐阜県産)、ショートニング(食用パーム油)、砂糖(原料糖)、バター、ココアパウダー、食塩

※Koike lab.の使用するショートニングは、オーガニックの食用パーム油を加工したものを使用しています。トランス脂肪酸は含まれておりませんのでご安心ください。野菜の風味がバターの風味で消されず、また、油が酸化し品質が低下するのを防ぎます。

※全て同じ施設で製造していますので、アレルギー物質特定原材料を完全に排除することはできかねます。
【アレルギー表示】卵・乳・小麦・落花生

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配送について
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ご注文から発送まで、2日〜1週間程度頂くことがございます。
焼菓子は2週間〜2ヶ月の賞味期限がついているものをいれさせていただきます。

<味>
手作りならではの優しさとまるさは残しつつ、地元の老舗菓子店で修行した農場長こと製菓衛生師が整えた、美味しさに特化したお菓子たちです。

<栽培のこだわり>
規格外や傷物は捨ててしまう農家がほとんどですが、関西出身の嫁にはもったいなくて仕方ない…!と言うところから始まった、もったいない工房です。
お芋たちはもちろん自家製。できる限りの減農薬で育てたお芋たちです。野菜以外に使用する原料も極力岐阜県産にこだわり、地域のものと合わせる事によるハーモニーもお楽しみいただけます。

<産地の特徴>
中津川市は清流の国岐阜県の東の端っこ。
120年以上継いでいる、ほたるの舞う圃場でそだてています。
澄んだ空、美味しい空気、美しい水と掛け合わせて、当農園の圃場は赤土。土の下のお野菜が美味しく強く育つ場所です。
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