【フードロス撲滅！】野菜の焼菓子おまかせギフト（9袋入）

〜SDGsについて〜

「不必要で、環境負荷をかけるゴミをお客様にお送りはしない。」を心掛け、青果の包装紙は基本的に全てプラスチックフリーにしています。
（たけのこだけ、ヤマト運輸からビニールに入れるように指示されています。）
特に芋はビニールに包むと窒息するので、新聞紙で包むのが良い、など食材に適した包装でごみを増やしません！


＼もったいない工房／

売り物にならないとされる規格外や傷物のお野菜たち。
ちゃんと手をかけてあげれば、もちろん美味しい子たちです。
人間の都合で捨てられる命を1gでも減らしたい！
そんな思いでKoike lab.が営む「もったいない工房」から
とっておきの焼菓子をお届けします。

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ギフトボックスが必要ない方は【エコ梱包でOK】とお知らせください。お菓子をひとつ追加で入れさせていただきます！
（特記事項欄にご記入ください）
他の商品と同梱でのご注文の場合、エコ梱包とさせていただきます。
ギフトボックスが必要な場合は別々にご注文ください。
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ギフト内容
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焼菓子おまかせ 9袋

・落花生のクッキー
小麦粉（岐阜県産）、ショートニング（食用パーム油）、砂糖、鶏卵、落花生（岐阜県産）、バター、食塩

・薩摩芋黒糖クッキー
小麦粉（岐阜県産）、ショートニング（食用パーム油)、さつまいも（岐阜県産）、加工黒糖（原料糖、黒砂糖、蜜糖）、バター、砂糖、牛乳、食塩

・恵那山麓のトマトクッキー
小麦粉（岐阜県産）、トマト（岐阜県産）、バター、砂糖、ショートニング（食用パーム油）、オリーブオイル、食塩、バジル

・じゃがいもの塩クッキー
小麦粉（岐阜県産）、ばれいしょ（岐阜県産・遺伝子組換えでない）、ショートニング（食用パーム油）、バター、砂糖、食塩

・寒天米粉クッキー
小麦粉（岐阜県産）、砂糖、ショートニング（食用パーム油)、牛乳、バター、米粉（岐阜県産）、寒天（岐阜県産）、食塩

・恵那山麓のはちみつビスケット
小麦粉(岐阜県産)、蜂蜜（岐阜県産）、バター、鶏卵、食塩

・落花生プラリネのチョコチップクッキー
小麦粉（岐阜県産）、砂糖、チョコレート（砂糖、カカオマス、全粉乳、植物油脂、乳糖、ココアバター）、バター、ショートニング（食用パーム油）、鶏卵、落花生（岐阜県産）、食塩、ココアパウダー／乳化剤（大豆由来）、香料

・落花生のフロランタン
小麦粉（岐阜県産）、落花生（岐阜県産）、きび砂糖、ショートニング（食用パーム油）、グラニュー糖、牛乳、鶏卵、蜂蜜（岐阜県産）、バター、食塩

・栗と落花生のビスコッティ
小麦粉（岐阜県産）、砂糖（原料糖）、牛乳、栗（岐阜県産）、ショートニング（食用パーム油）、落花生、食塩/ベーキングパウダー

・さといものココアクッキー
小麦粉（岐阜県産）、里芋（岐阜県産）、ショートニング（食用パーム油）、砂糖（原料糖）、バター、ココアパウダー、食塩

・たまねぎペッパークッキー
小麦粉（岐阜県産）、たまねぎ（岐阜県産）、バター、ショートニング（食用パーム油）、砂糖、食塩、黒胡椒

・緑茶クッキー

・かぼちゃクッキー

※Koike lab.の使用するショートニングは、オーガニックの食用パーム油を加工したものを使用しています。トランス脂肪酸は含まれておりませんのでご安心ください。野菜の風味がバターの風味で消されず、また、油が酸化し品質が低下するのを防ぎます。

※全て同じ施設で製造していますので、アレルギー物質特定原材料を完全に排除することはできかねます。
【アレルギー表示】卵・乳・小麦・落花生


＜味＞
手作りならではの優しさとまるさは残しつつ、地元の老舗菓子店で修行した農場長こと製菓衛生師が整えた、美味しさに特化したお菓子たちです。

＜栽培のこだわり＞
規格外や傷物は捨ててしまう農家がほとんどですが、関西出身の嫁にはもったいなくて仕方ない…！と言うところから始まった、もったいない工房です。
お芋たちはもちろん自家製。できる限りお薬に頼らず育てたお芋たちです。野菜以外に使用する原料も極力岐阜県産にこだわり、地域のものと合わせる事によるハーモニーもお楽しみいただけます。

＜産地の特徴＞
中津川市は清流の国岐阜県の東の端っこ。
120年以上継いでいる、ほたるの舞う圃場でそだてています。
澄んだ空、美味しい空気、美しい水と掛け合わせて、当農園の圃場は赤土。土の下のお野菜が美味しく強く育つ場所です。
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