Name: 【生食】ミネラルたっぷり岩牡蠣(1.5kg入) 島根県築島産
Brand: 永幸丸 【岩牡蠣養殖・素潜り】
SKU: 144640
Price: 3880 JPY
Availability: SoldOut

4.8

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販売期間終了

¥3,880 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

生でも蒸しても料理しやすいサイズです！
荒波に揉まれて3年…。ミネラルたっぷりの岩牡蠣です！
磯の香りとクリーミーなコクを絶妙に味わえます！

お届け地域

販売期間：2025年5月14日〜 2025年7月31日

購入方法

重量・容量ラインナップ

商品について

内容

養殖岩牡蠣 1.5kg

重量・
容量

約1.5kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

魚介類

貝類

牡蠣

産地

島根県

賞味期限 / 保存方法

発送から4日間

10℃以下冷蔵

商品説明

〈味〉
濃厚でコクのあるクリーミーな味に、ほんのり磯の風味がプラス。
小ぶりな身に凝縮された、豊かな山陰の海を楽しんでください！

〈産地の特徴〉
島根県島根町は漁業が盛んな漁師町です！
そんな漁師町の目の前に浮かぶ築島。島の北西部は、大山隠岐国立公園にも含まれています。
そんな築島は、岩牡蠣の養殖に適した天然の養殖場になっています。
手付かずの自然から生まれた海水には、美味しいミネラルがたっぷりです！

〈養殖のこだわり〉
A級の種苗を、ミネラルたっぷりの海で3年育てたものを出荷しています。
選別しサイズを分けて、手作業で一つ一つ丁寧に掃除・浄化してから、お客様のもとへお届けしています。

〈品種など〉
岩牡蠣(生食用)
生でお召し上がりいただけます。L以上のものからランダムに1.5kg分をお届けします！
個数の目安は3個〜5個になります。
1個300g以上の大きな岩牡蠣です。

【オススメの食べ方】
食べ応えがありつつも、料理しやすいサイズです。
ふっくらした肉厚の身はクリーミーでジューシー！

●焼く・蒸す
この2つをすると殻が開き、食べやすくなります。
焼き時間を減らし、レアに近い状態で食べるのがオススメ！

●岩牡蠣フライ
真牡蠣のカキフライより大きいサイズの牡蠣フライができます。
クリーミーでジューシーな大満足の逸品になります！

●岩牡蠣のオイル漬け
岩牡蠣の水分をしっかり飛ばしたあと、鷹の爪やローリエ、スライスニンニクと一緒にオリーブ油で漬けます。
冷蔵庫で2日間ほど漬けたら完成です！
ご飯に一粒のせ、お茶漬けでいただくと最高です！

簡単なレシピや、殻の剥き方を記載した紙を同封してお届けします。

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