生産者のこだわり
完熟パプリカ
樹上で完熟するまで大きく育て、食べ頃の状態で収穫して出荷しています。
フルーツのように甘くシャキシャキの食感を味わってみてください。
JGAP認証
JGAPとは、食の安全性や環境保全に取り組む農場に与えられる認証です。
種まきから収穫、出荷・輸送も含めて120あまりの基準があり、その基準に基づいて農作物を生産します。
審査は、当社と全く利害関係のない第三者が実際に農場へ来訪し、チェックを行います。
「国産だから」「顔が見えるから」という抽象的な言葉に甘んじることなく、厳しく農場管理を行っています。
データに基づく管理
温室内外の気温・湿度・日射量・水分量・二酸化炭素濃度などの環境条件、植物の伸長量・茎の太さ・着花節などを数値化し、栽培を行っています。
勘や経験だけに頼るのではなく、数値を把握して植物にとって適切な環境を整えて管理をしています。
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