上州地鶏もも肉詰合せセット

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上州地鶏もも肉詰合せセット

4件のレビュー
☆☆上州地鶏とは☆☆
日本に数多く存在する地鶏の中で最高峰の地鶏です。

平飼で飼育密度が低いこと、飼育日数が十分にあること、などの厳しい要綱を満たして特定JAS認定を受けた希少な真の純国産の地鶏！認定された鶏は日本に10種しか存在しません。
軍鶏を血筋とし梅酢や桑葉を餌に加え、奥深い味わいと旨味を実現、しっかりした食べ応えを持っています。

上州地鶏のモモ肉は疲労回復作用のあるタウリンと、悪玉コレステロール低下作用のあるオレイン酸の含有量が高いのが特徴です。
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