くりのみ園で農薬・化学肥料を使用せず、自家鶏ふん堆肥を使用して栽培した有機大豆です。
くりのみ園で働く障害を持った利用者が、一粒一粒時間をかけ丁寧に選別しています。
ほくほくの大豆は、栄養価が高く、特にタンパク質やイゾフラボンは豊富です。
普段のお料理はもちろん、味噌や豆腐作りにもおすすめです！
ぜひご賞味ください^^
品種 ： ナカセンナリ
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くりのみ園で働く障害を持った利用者が、一粒一粒時間をかけ丁寧に選別しています。
ほくほくの大豆は、栄養価が高く、特にタンパク質やイゾフラボンは豊富です。
普段のお料理はもちろん、味噌や豆腐作りにもおすすめです！
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